Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты [Text]. - Б.м. : [s. n.], 1979. - 768с. - р10000 р.
Вафли Кремы Сиропы Помада Желе Суфле Зефир Мармелад Кл.слова (ненормированные): 1 ; 11-48 (ретро) Свободных экз. нет |
Ресторанная кухня. Выпечка [Text] : пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, рулеты, хлеб / [составитель И. Ю. Федотова]. - Москва : Информационная группа "Ресторанные ведомости", 2012. - 158, [1] с. : цв. ил. - (Мастер-классы знаменитых поваров). - ISBN 978-5-98176-077-8 (в переплете) : Б. ц.
РУЛЕТЫ КЕКСЫ ПИРОЖНЫЕ ТОРТЫ ПЕЧЕНЬЕ ВЫПЕЧКА ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Доп.точки доступа: Федотова, Илона Юрьевна \.\ Свободных экз. нет |
Сборник технологических карт кондитерских и булочных изделий [Text] : для торговых объектов общественного питания / Министерство торговли Республики Беларусь, ООО "Научно-информационный центр ? БАК" ; [составители: Н. В. Василькова и др.]. - Минск : НИЦ-БАК, 2017. - 735 с. : табл. - ISBN 978-985-6081-46-3 : Б. ц.
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ РЕЦЕПТУРЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ПИРОГИ ПЕЧЕНЬЕ БИСКВИТЫ (кондитер. пр-во) РУЛЕТЫ КЕКСЫ ПИРОЖНЫЕ ТОРТЫ ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ Доп.точки доступа: Василькова, Наталья Витальевна (торговля) \.\; Гуринович, Н. П. \.\; Демиденко, Валентина Аркадьевна \.\; Ерофеенко, В. Ф. \.\; Пономарева, Н. А. \.\; Корольчик, Татьяна Александровна \.\; Субботина, А. Н. \.\; Таболич, И. И. \.\; Белорусская ассоциация кулинаров (Минск). Научно-информационный центр Свободных экз. нет |
Технологические карты на полуфабрикаты из мяса, птицы, рыбы, соусы для организаций торговли и общественного питания всех форм собственности [Text] / ООО "Научно-информационный центр-БАК" ; сост. Г. И. Василега [и др.]. - Минск : НИЦ-БАК, 2017. - 466с. - ISBN 978-985-6842-60-6 : р52.00 р.
Бефстроганов Зразы Котлеты Бифштекс Колбасы Рулеты Шашлыки Фарши Соусы Майонезы Добавки вкусовые Кл.слова (ненормированные): 1 ; 17-50 Доп.точки доступа: Василега, Г.И. \.\; Василькова, Н.В. \.\; Власова, А.В. \.\; Дмитренок, Н.В. \.\; Радевич, В.Н. \.\; Савкина, И.А. \.\ Свободных экз. нет |
Кравецкая, Леся. Летние блюда [Text] : с грядки на кухню / Леся Кравецкая. - Харьков : Клуб семейного досуга, 2018. - 78, [2] с. : ил., цв. ил. - ISBN 978-617-12-4667-6 (в переплете) : Б. ц.
КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ КУЛИНАРИЯ ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ БЛЮДА ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ САЛАТЫ (блюда) ПАШТЕТЫ РУЛЕТЫ БУТЕРБРОДЫ БЛИНЫ ШАШЛЫКИ СУПЫ ВАРЕНИКИ КАШИ ДЕСЕРТ ТОРТЫ ЖЕЛЕ МАРМЕЛАД ПИРОГИ ПЕЧЕНЬЕ Свободных экз. нет |
Головашевич, Виктория. Бисквиты, кексы, чизкейки с начинками на любой вкус [Text] : [ягоды, фрукты, орехи, цукаты, творог, джем, шоколад] / Виктория Головашевич. - Харьков : Клуб семейного досуга, 2018. - 96 с. : цв. ил. - ISBN 978-617-12-4653-9 (в переплете) : Б. ц.
МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ВЫПЕЧКА БИСКВИТЫ (кондит.) ПИРОГИ ПУДИНГИ КЕКСЫ ТОРТЫ РУЛЕТЫ Свободных экз. нет |
Домашние омлеты, лазаньи, манники, бабы, фриттаты [Text] / [составитель: Краснова Олеся]. - Харьков : Клуб семейного досуга, 2019. - 70, [2] с. : цв. ил. - (Вкусно по-домашнему). - ISBN 978-617-12-6480-9 (в переплете) : Б. ц.
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ РУЛЕТЫ ПУДИНГИ СЛАДКИЕ БЛЮДА Доп.точки доступа: Краснова, Олеся \.\ Свободных экз. нет |
Даар, Зареми. Хюгге-выпечка, торты, пироги и десерты на каждый день [Text] / Зареми Даар. - Москва : АСТ, 2020. - 143 с. : цв. ил. - (Инстаеда). - ISBN 978-5-17-122298-7 (в переплете) : Б. ц.
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ДЕСЕРТ ВАФЛИ ПЕЧЕНЬЕ РУЛЕТЫ ПИРОЖНЫЕ ТОРТЫ ПИРОГИ ЗЕФИР (кондит.) Свободных экз. нет |
Вэрайети, Настя. Все, вы умеете печь! [Text] : рецепты десертов, которые сможет повторить каждый / Настя Вэрайети. - Москва : ХлебСоль, 2021. - 127 с. : цв. ил. - (Кулинария. Домашний кондитер). - ISBN 978-5-04-115675-6 (в переплете) : Б. ц.
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ ДЕСЕРТ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ПИРОГИ ПЕЧЕНЬЕ ПРЯНИКИ КЕКСЫ РУЛЕТЫ ТОРТЫ Свободных экз. нет |
Шелушенко, Мария Владимировна. Жить вкусно. Готовить дома как в ресторане [Text] / Маша Шелушенко. - Москва : Хлеб&Соль, 2021. - 143 с. : цв. ил., портр. - (Кулинарное открытие). - ISBN 978-5-04-114123-3 (в переплете) : Б. ц.
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ БУТЕРБРОДЫ КАШИ РЫБА ЗАКУСКИ СУПЫ ДЕСЕРТ НАПИТКИ СОУСЫ БУЛЬОНЫ ПЕЧЕНЬЕ ПИРОГИ РУЛЕТЫ ЧАЙ (продукт) Свободных экз. нет |
Польская кухня [Text] / [составитель Мойсеенко Анна]. - Харьков : Клуб семейного досуга, 2018. - 71 с. : цв. ил. - (Кухни народов мира). - ISBN 978-617-12-5009-3 (в переплете) : Б. ц.
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ ПОЛЬСКИЙ БЛЮДА СУПЫ ЗАКУСКИ ПАШТЕТЫ РУЛЕТЫ МЯСНЫЕ БЛЮДА САЛАТЫ (блюда) БЛИНЫ ДЕСЕРТ ТОРТЫ ПЕЧЕНЬЕ НАЛИВКИ Доп.точки доступа: Мойсеенко, Анна \.\ Свободных экз. нет |
Ушакова, Юлия Олеговна. Фитнес рецепты для здоровья [Text] : правильное питание / Юлия Ушакова. - Москва : АСТ, 2020. - 191 с. : цв. ил. - (Дело вкуса). - ISBN 978-5-17-120366-5 (в переплете) : Б. ц.
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ БУТЕРБРОДЫ КЕКСЫ БЛИНЫ РОЛЛЫ РИС ОВОЩНЫЕ БЛЮДА МЯСНЫЕ БЛЮДА САЛАТЫ (блюда) МОРЕПРОДУКТЫ РУЛЕТЫ ДЕСЕРТ КОНФЕТЫ МАРМЕЛАД ПИРОГИ МОРОЖЕНОЕ Свободных экз. нет |
Пахомов, Петр. Яколбасник [Text] : [колбаса из мяса своими руками / Петр Пахомов, Анна Иванова. - Москва : АСТ, 2020. - 207 с. : цв. ил., портр. - (Дело вкуса). - ISBN 978-5-17-127080-3 (в переплете) : Б. ц.
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ ФАРШИ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ КОЛБАСНЫЕ ОБОЛОЧКИ САРДЕЛЬКИ РУЛЕТЫ ВЕТЧИНЫ СОСИСКИ ЗЕЛЬЦЫ Доп.точки доступа: Иванова, Анна (мясное производство) Свободных экз. нет |
Семенова, Светлана Владимировна. Аппетитные закуски [Text] : нежные паштеты, вкусные рулеты и рулетики, блинчики и лаваш с мясными и сладкими начинками / С. В. Семенова. - Харьков : Клуб семейного досуга, 2014. - 95 с. : цв. ил. - (155 рецептов наших бабушек). - ISBN 978-966-14-6370-6 Украина) (в переплете. - ISBN 978-5-9910-2599-7 (Россия) : Б. ц.
ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ БЛЮДА ЗАКУСКИ ПАШТЕТЫ РУЛЕТЫ Свободных экз. нет |
Рулеты, паштеты и фаршированные блюда [Text] / [составитель Малиновская Ольга]. - Харьков : Клуб семейного досуга, 2019. - 79, [1] с. : цв. ил. - ISBN 978-617-12-5940-9 (в переплете) : Б. ц.
ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ БЛЮДА РУЛЕТЫ ПАШТЕТЫ ФАРШИРОВАННЫЕ БЛЮДА МЯСНЫЕ БЛЮДА ОВОЩНЫЕ БЛЮДА Доп.точки доступа: Малиновская, Ольга \.\ Свободных экз. нет |