Основы дегустации напитков [Text] : учебное пособие / С. В. Востриков [и др.]. - Воронеж : ВГПУ, 2008. - 251 с. - ISBN 978-5-88519-340-6 : Б. ц.
НАПИТКИ КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ ПИВО ЛИКЕРЫ КОНЬЯК АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ ВИННО-ВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ВИНА (напитки) ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА Доп.точки доступа: Востриков, С.В.; Маркина, Н.С.; Мальцева, О.Ю.; Новикова, И.В. Свободных экз. нет |
Республиканское унитарное предприятие "Минск Кристалл", 1893-2008 [Text]. - Минск : [s. n.], 2009. - 45 с. - Б. ц.
КОНЬЯК ВОДКА АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Кл.слова (ненормированные): 0 ; Портрет фирмы Доп.точки доступа: "Минск Кристалл" Свободных экз. нет |
Урсул, Ольга Николаевна. Совершенствование технологии и критерии установления подлинности продукции коньячного производства [Text] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Урсул Ольга Николаевна ; РУП "Науч.-практ. центр НАН Беларуси по продовольствию". - Минск : [s. n.], 2011. - 24 с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 19—21 (20 назв.). - Б. ц.
КАЧЕСТВО КОРРЕЛЯЦИОННЫЙ АНАЛИЗ ВЫДЕРЖКА (процесс) КОНЬЯЧНЫЕ СПИРТЫ ДОСТОВЕРНОСТЬ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ КОНЬЯК АВТОРЕФЕРАТЫ Свободных экз. нет |
Глазунов, Анатолий Иванович. Технология вин и коньяков [Text] : учебник для учащихся средних специальных заведений / А. И. Глазунов, И. Н. Царану. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 341, [1] с. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - ^aБиблиогр.: с. 336. - ^aПредм. указ.: с. 337—339. - ISBN 5-10-000128-3 : Б. ц.
ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА КОНЬЯК ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ СОКИ ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКА ОТХОДОВ Кл.слова (ненормированные): 0 ; Винодельческие предприятия Доп.точки доступа: Царану, Иван Николаевич Свободных экз. нет |
Кручина, Евгений Николаевич. Коньяк, арманьяк, кальвадос [Text] / Евгений Кручина. - Москва : BBPG, 2012. - 301, [1] с. : цв. ил. - ISBN 978-5-93679-173-4 (в переплете) : Б. ц.
БРЕНДИ КОНЬЯК КАЛЬВАДОС КОКТЕЙЛИ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ НАПИТКОВ Свободных экз. нет |
Нужный, В. П. Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе. Токсикология [Text] / В. П. Нужный, В. В. Рожанец, С. А. Савчук. - стер. изд. - М. : ЛИБРОКОМ, 2017. - 196с. - ^aБиблиогр.: с. 173-196. - ISBN 978-5-397-05843-8 : р25.00 р.
Масло сивушное Альдегиды Спирт метиловый Кетоны Этилкарбамат Спирт этиловый Водка Виски Коньяк Бренди Текила Ром Абсент Суррогаты Кл.слова (ненормированные): 1 ; 18-18 Доп.точки доступа: Рожанец, В.В.; Савчук, С.А. Свободных экз. нет |
Родионова, Л. Я. Технология алкогольных напитков [Text] : учебное пособие для бакалавров / Л. Я. Родионова, Е. А. Ольховатов, А. В. Степовой. - СПб. : Лань, 2017. - 349с. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ^aБиблиогр.: с. 344-346. - ISBN 978-5-8114-2415-3 : р92.46 р. ; Рекомендуется Научно-методическим советом по сельскому хозяйству
Спирт-сырец Спирт-дистиллят Водка Джин Изделия ликероводочные Коньяк Арманьяк Писко Бренди Виски Ром Кашаса Аррак Текила Мескаль Коктейли Техника безопасности Гигиена труда Вентиляция производственная Кл.слова (ненормированные): 1 ; 18-10 Доп.точки доступа: Ольховатов, Е.А.; Степовой, А.В. Свободных экз. нет |
Дубровин, Иван Ильич (популяризатор). Все о спиртных напитках [Text] / Иван Дубровин. - Москва : Т8 Издательские технологии, 2020. - 487, [1] с. - (Здоровая жизнь). - ISBN 978-5-517-01865-6 : Б. ц.
ВОДКА ВИСКИ НАСТОЙКИ БАЛЬЗАМЫ (напитки) ЛИКЕРЫ РОМ КОНЬЯК ВИНА (напитки) ШАМПАНСКОЕ ПИВО ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ НАПИТКОВ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛИ Свободных экз. нет |
Дубровин, Иван Ильич (популяризатор). Всё о коньяке [Text] / Иван Дубровин. - Москва : Т8 Издательские технологии, 2020. - 82, [1] с. - (Здоровая жизнь). - ISBN 978-5-517-01859-5 : Б. ц.
КОНЬЯК КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ НАПИТКОВ ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ДОМОВОДСТВО КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Свободных экз. нет |