Бобренева, Ирина Владимировна (доктор технических наук). Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов [Text] : учебное пособие / И. В. Бобренева. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2019. - 52 с. : табл., ил. - (Бакалавриат и магистратура) (Учебники для вузов. Специальная литература). - ^aБиблиография: с. 50—51 (19 назв.). - ISBN 978-5-8114-3439-8 : Б. ц.
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ ВЕТЕРИНАРНЫЙ НАДЗОР САНИТАРНО-ПИЩЕВОЙ НАДЗОР МИКОТОКСИНЫ НИТРОЗАМИНЫ ПОЛИЦИКЛИЧЕСКИЕ АРОМАТИЧЕСКИЕ УГЛЕВОДОРОДЫ ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА ИНВЕРСИОННАЯ ВОЛЬТАМПЕРОМЕТРИЯ Свободных экз. нет |