Светлова, Людмила Ивановна (врач). Лекарственные средства [Text] : самый полный современный справочник / Людмила Светлова. - Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2010. - 192 с. + CD. - (Семейный доктор). - ISBN 978-5-49807-587-7 : Б. ц.
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ ЛЕКАРСТВЕННОЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ЛЕКАРСТВЕННАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ ДОЗЫ ПРИМЕНЕНИЕ Свободных экз. нет |
^a76.31^a76.35.49^2rugasnti Башканова, Надежда Викторовна. Полный справочник по продукции "Тяньши" [Text] / Н.В. Башканова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2009. - 315с. : ил ; 21. - (Серия "Медицина для вас"). - ISBN 978-5-222-14993-5 : р150.00 р. Содержание:
Рубрики: Пищевые добавки "Тяньши" корпорации Биологически активные добавки Восточная медицина Кл.слова (ненормированные): 1 ; Восточная медицина Свободных экз. нет |
577.1 Е 32 Еделев, Д. А. Биохимические процессы обмена веществ в жизнедеятельности живого организма [Text] : учебное пособие для вузов / Д. А. Еделев, С. Н. Бутова. - М. : МГОУ, 2012. - 463 с. - Гриф: УМО по образованию России. - Библиогр.: с. 459-463. - ISBN 978-5-7017-1946-8 : 464000 р.
Биохимия питания Пищеварение Вода--свойства Обмен веществ--белки--углеводы--липиды Витамины Минеральные вещества--натрий--калий--магний Кислота нуклеиновая Ферменты Гормоны Токсины Ксенобиотики Биологически активные добавки Экология здоровья человека Кл.слова (ненормированные): 13-11 Держатели документа: Библиотека УО МГУП Доп.точки доступа: Бутова, С.Н. Экземпляры всего 1: чзм (1) Свободны: чзм (1) |
^aЧ74.58-1^aЧ72^2rubbk Наука. Творчество. Инновации [Text] : тезисы докладов международной межвузовской студенческой научно-практической конференции, г. Мелеуз, 12-13 апреля 2012 г. / редкол. : Н.П. Братишко [и др.]. - Уфа : Гилем, 2012. - 276с. - ^aБиблиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-7501-1325-5 : Б. ц. Рубрики: Пищевые производства Науки Дизайн Ресурсосберегающие технологии Физика Математика Биологически активные добавки Кл.слова (ненормированные): 1 ; 13-19 Свободных экз. нет |
^aЧ72^2rubbk Пищевые добавки. Питание здоровых и больных людей [Text] : материалы III Международной научно-практической конференции, Донецк, 12-13 марта 2009 г. - Донецк : ДонНУЭТ, 2009. - 374с. - Б. ц. ; на укр. и рус. языках
Рубрики: Безопасность пищи Макаронные изделия Молочно-белковые кремы Колбасные изделия Молочная сыворотка Спреды ореховые Селен Напитки Крахмалопродукты Тритикале Пектин Биологически активные добавки Вина виноградные Кефир Кл.слова (ненормированные): 1 ; 13-19 Свободных экз. нет |
Корячкина, Светлана Яковлевна. Функциональные пищевые ингредиенты и добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий [Text] / С. Я. Корячкина, Т. В. Матвеева. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2013. - 526, [1] с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 521—527 (97 назв.). - ISBN 978-5-98879-159-1 (в переплете) : Б. ц. Содержание:
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ МАКРОЭЛЕМЕНТЫ МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА Кл.слова (ненормированные): 0 ; Фитодобавки -- 0 ; Комплексные добавки Доп.точки доступа: Матвеева, Татьяна Владимировна Свободных экз. нет |
Боярский, Людвиг Генрихович. Производство и использование кормов в промышленном животноводстве [Text] / Л. Г. Боярский, В. Д. Дзарданов. - Москва : Россельхозиздат, 1980. - 156 с. - Б. ц.
ОТКОРМ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ КОРМОПРОИЗВОДСТВО КОРМОПРИГОТОВЛЕНИЕ СИЛОСОВАНИЕ КОРМОСМЕСИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ Доп.точки доступа: Дзарданов, Виктор Догеевич Свободных экз. нет |
Функциональные продукты питания [Text] : учебное пособие / [Р. А. Зайнуллин и др.]. - Москва : КноРус, 2014. - 302 с. : ил., табл. - (Бакалавриат) (Для бакалавров). - ^aБиблиография: с. 292—302 (173 назв.). - ISBN 978-5-406-03675-4 (в переплете) : Б. ц. ; Авторы указаны на задней сторонке переплета
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Доп.точки доступа: Зайнуллин, Радик Анварович; Кунакова, Райхана Валиулловна; Гаделева, Халима Касимовна; Школьникова, Марина Николаевна (кандидат технических наук) Свободных экз. нет |
Бобренева, Ирина Владимировна. Функциональные продукты питания [Text] : учебное пособие при подготовке бакалавров и магистров по направлению 260200 "Продукты питания животного происхождения" (профиль "Технология мяса и мясных продуктов) / И. В. Бобренева. - Санкт-Петербург : Интермедия, 2014. - 177 с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 166—177 (124 назв.). - ISBN 978-5-4383-0013-7 : Б. ц.
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ГИГИЕНА ПИТАНИЯ ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ Свободных экз. нет |
Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность [Text] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям "Товароведение", "Технология продукции и организация общественного питания" / [Л. А. Маюрникова и др.] ; под общей редакцией В. М. Позняковского. - 2-е изд., исправленное и дополненное. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2016. - 444, [2] с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 437—441. - ^aПеречень основных нормативных документов: с. 442—445. - ISBN 978-5-98879-189-8 (в переплете) : Б. ц.
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ МАРКИРОВКА ОБОГАЩЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ Доп.точки доступа: Маюрникова, Лариса Александровна (доктор технических наук); Позняковский, Валерий Михайлович (доктор биологических наук ; род. 1948); Суханов, Борис Петрович (доктор медицинский наук); Гореликова, Галина Анатольевна (доктор технических наук) Свободных экз. нет |
Позняковский, Валерий Михайлович (доктор биологических наук ; род. 1948). Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии) [Text] : учебник / В. М. Позняковский. - Москва : Инфра-М, 2017. - 269, [1] с. : ил., табл., схемы. - (Высшее образование — Бакалавриат) (Бакалавриат). - ^aБиблиография: с. 261?264 (54 назв.). - ISBN 978-5-16-005308-0 (в переплете) : Б. ц.
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ МИКРОНУТРИЕНТЫ НУТРИЦИОЛОГИЯ БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ ГИГИЕНА ПИТАНИЯ Свободных экз. нет |
Позняковский, Валерий Михайлович (доктор биологических наук ; род. 1948). Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки [Text] : учебник / В. М. Позняковский, О. В. Чугунова, М. Ю. Тамова ; под общей редакцией В. М. Позняковского. - Москва : Инфра-М, 2017. - 141, [1] с. : ил., табл. - (Высшее образование — Бакалавриат) (Бакалавриат). - ^aБиблиография: с. 132—139 (89 назв.). - ISBN 978-5-16-011968-7 : Б. ц.
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ БЕЛКОВЫЕ ДОБАВКИ КОНСЕРВАНТЫ ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ АРОМАТИЗАТОРЫ УСИЛИТЕЛИ ВКУСА Доп.точки доступа: Чугунова, Ольга Викторовна (кандидат технических наук); Тамова, Майя Юрьевна Свободных экз. нет |
Садомов, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961). Эффективность применения биологических стимуляторов для повышения продуктивности и естественной резистентности свиней [Text] : [монография] / Н. А. Садомов ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Минск : Экоперспектива, 2016. - 143 с. : ил., цв. ил., табл. - ^aБиблиография: с. 136—141 (80 назв.). - ISBN 978-985-469-522-8 : Б. ц.
СВИНЬИ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ СТИМУЛЯТОРЫ РОСТА МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ПРОДУКТИВНОСТЬ Доп.точки доступа: Белорусская государственная сельскохозяйственная академия (Горки) Свободных экз. нет |
^a34.39.41^2rugasnti Kohlmeier, Martin. Nutrient metabolism [Text] : structures, functions, and genes / Martin Kohlmeier. - 2nd ed. - Amsterdam [etc.] : Elsevier, 2015. - XXXVIII, 870 p. : fig. ; 29 см. - ^aБиблиогр. в конце гл. - ^aInd.: p. 825-870. - ISBN 978-0-12-387784-0 : Б. ц.
Рубрики: ОБМЕН ВЕЩЕСТВ ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА ТРАНСПОРТ ВЕЩЕСТВ БИОХИМИЧЕСКАЯ ГЕНЕТИКА МЕТАБОЛИТЫ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ КСЕНОБИОТИКИ ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ АМИНОКИСЛОТЫ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ ВИТАМИНЫ МИНЕРАЛЫ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ Свободных экз. нет |
Кардвелл, Г. Питание для чемпионов [Text] / Г. Кардвелл. - Ростов н/Д : Феникс, 2014. - 252с. - ISBN 978-5-222-22039-9 : р17.00 р.
Белки Углеводы Кальций Железо Витамины Напитки Пищеварение Биологически активные добавки Контроль веса Кл.слова (ненормированные): 1 ; 17-41 Свободных экз. нет |
Антипова, Л. В. Химия пищи [Text] : учебник для вузов / Л. В. Антипова, Н. И. Дунченко. - 2-е изд., стер. - СПб. : Лань, 2019. - 853с. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ^aБиблиогр.: с. 839-840. - ISBN 978-5-8114-2982-0 : р139.38 р.
Кератины Мясо Рыба Молоко Добавки пищевые Ферменты Гормоны Солюбилизация Электрофорез Анализ белков Липиды пищевые Углеводы Витамины Вещества минеральные Биологически активные добавки Кл.слова (ненормированные): 1 ; 19-16 Доп.точки доступа: Дунченко, Н.И. Свободных экз. нет |
Иванова, Елена Евгеньевна (доктор технических наук). Технология морепродуктов [Text] : учебное пособие для академического бакалавриата / Е. Е. Иванова, Г. И. Касьянов, С. П. Запорожская. - 2-е изд., переработанное и дополненное. - Москва : Юрайт, 2018. - 174, [3] с. : ил., табл. - (Бакалавр. Академический курс) (УМО рекомендует). - ^aБиблиография в конце книги (15 назв.). - ISBN 978-5-534-04516-1 (в переплете) : Б. ц.
РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ РАКООБРАЗНЫЕ МОРСКИЕ РЫБЫ МОРСКИЕ БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ КОРМА БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА Доп.точки доступа: Касьянов, Геннадий Иванович (доктор технических наук); Запорожская, Светлана Павловна (кандидат технических наук) Свободных экз. нет |
Бобренева, Ирина Владимировна. Функциональные продукты питания и их разработка [Text] : монография / И. В. Бобренева. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2019. - 364, [1] с. : табл., ил. - (Бакалавриат и магистратура) (Учебники для вузов. Специальная литература). - ^aБиблиография: с. 338—352 (156 назв.). - ISBN 978-5-8114-3558-6 (в переплете) : Б. ц. Примечание о содержании: 1 ^aСодержание^uhttp://rntbcat.org.by/Cont/2019/10/1_385275.pdf
ГИГИЕНА ПИТАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ ЭКСТРУДИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ (пищевая пром-сть) КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩЕЕ СЫРЬЕ ДРОЖЖИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ Свободных экз. нет |
Мезенова, Ольга Яковлевна (доктор технических наук). Гомеостаз и питание [Text] : учебное пособие / О. Я. Мезенова. - Изд. 2-е, исправленное. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2019. - 221 с. : ил., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат и магистратура). - ^aБиблиография: с. 215—216 (42 назв.). - ISBN 978-5-8114-3441-1 (в переплете) : Б. ц. Содержание:
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ГИГИЕНА ПИТАНИЯ ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ ПИЩЕВАРЕНИЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЗАГРЯЗНЯЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА КСЕНОБИОТИКИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ ЛЕЧЕБНОЕ ГОЛОДАНИЕ ВЕГЕТАРИАНСТВО ГОМЕОСТАЗ Свободных экз. нет |
Карпентер, Рут Энн. Здоровое питание каждый день [Text] : научно обоснованная программа / Рут Энн Карпентер, Кэрри И. Финли. - Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2020. - 397, [1] с. : портр., табл., ил. - ^aБиблиография: с. 387—396. - ISBN 978-5-00117-456-1 (в переплете) : Б. ц.
ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ ДИЕТОЛОГИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ КАЛОРИЙНОСТЬ ПИЩИ ПИЩЕВЫЕ РАЦИОНЫ МЕТОДИКИ ПОХУДЕНИЯ Доп.точки доступа: Финли, Кэрри Свободных экз. нет |