^a71.33.13^a76.33.35^2rugasnti Шильман, Лев Залманович. Технологические процессы предприятий питания [Text] : учебное пособие для образовательных учреждений среднего профессионального образования по направлению подготовки "Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров" и дополнительного профессионального образования / Л. З. Шильман. - Москва : Академия, 2011 (2010). - 188, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Среднее профессиональное образование. Индустрия питания) (Учебное пособие). - ^aБиблиогр.: с. 184. - ISBN 978-5-7695-6290-7 : р320.17 р. ; Фактическая дата изд.: 2010. Содержание:
Рубрики: Общественное питание Кулинарное производство Диетические блюда Кл.слова (ненормированные): 1 ; рабочие столовые -- 1 ; шахтеры, питание -- 1 ; рабочие химических производств, питание -- 1 ; школьники, питание -- 1 ; лечебное питание -- 1 ; полуфабрикаты, сроки хранения -- 1 ; полуфабрикаты, производство Свободных экз. нет |
^a53.51^a36.996^2rubbk Помрой, Хейли. Диета для ускорения метаболизма [Text] : ешьте больше - теряйте больше килограммов / Хэйли Помрой, Ив Адамсон ; [пер. с англ. О. Д. Сидоровой]. - Москва : Центрполиграф, 2013. - 269, [1]с. : табл. ; 22 см. - Pomroy Haylie. - ISBN 978-5-227-04964-3 : р274.23 р. ; В макете кат. карт. год изд.: 2014. ; На обл.: сбрасываем 10 кг за 28 дней
Рубрики: Вес тела Лечебное питание Диетические блюда Доп.точки доступа: Адамсон, Ив; Сидорова, О. Д. \.\ Свободных экз. нет |