Товароведение и экспертиза мяса, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность [Text] : учебное пособие для вузов / О. К. Мотовилов [и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - 5-е изд., стер. - СПб. : Лань, 2017. - 312с. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ^aБиблиогр.: с. 305-308. - ISBN 978-5-8114-1740-7 : р60.70 р. ; Рекомендовано ФГБОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых производств"
Идентификация Отбор образцов Оценка органолептическая Экспертиза ветеринарно-санитарная Клеймение мяса Изделия колбасные Консервы Упаковка Маркировка Продукты яичные Кл.слова (ненормированные): 1 ; 18-11 Доп.точки доступа: Позняковский, В.М. \.\ Свободных экз. нет |
Нескоромных, Вячеслав Васильевич (доктор технических наук ; род. 1958). Направленное бурение и основы кернометрии [Text] : учебник для студентов, обучающихся по направлению подготовки 21.05.03 "Технология геологической разведки", специализация 21.05.03.03 "Технология и техника разведки месторождений полезных ископаемых" / В. В. Нескоромных ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Сибирский федеральный университет. - 3-е изд., переработанное и дополненное. - Красноярск : СФУ, 2022. - 446 с. : ил., цв. ил., табл. - (Учебник Сибирского федерального университета). - ^aБиблиография: с. 444—446 (38 назв.). - ISBN 978-5-7638-4525-9 : Б. ц.
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ НАКЛОННО НАПРАВЛЕННОЕ БУРЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ОТБОР ОБРАЗЦОВ БУРЕНИЕ КЕРНЫ (геология) Свободных экз. нет |