Баранов, Б. А.     Этикет обслуживания на предприятиях общественного питания [Text] : учебное пособие для вузов / Б. А. Баранов, И. А. Скоркина. - 2-е изд. - М. : Юрайт; Мичуринский государственный аграрный университет, 2020. - 184с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-534-10698-5 : р32.00 р. Рубрики: Этикет восточный    Церемонии чайные    Кофепитие    Приборы столовые    Прием гостей    Рецепты кулинарные    Подача напитков    Мероприятия официальные    Банкет-фуршет    Сервировка Доп.точки доступа: Скоркина, И. А. Свободных экз. нет