Донченко, Л. В.
    Безопасность пищевой продукции [Text] : учебник для вузов / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. - 3-е изд., испр. и доп. - М. : Юрайт, 2020. - 264с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-534-05915-1 : р42.00 р.

Рубрики: Питание
   Токсикоинфекции

   Загрязнение

   Радионуклиды

   Пестициды

   Нитраты

   Гликоалкалоиды

   Токсины растений



Доп.точки доступа:
Надыкта, В. Д.
Свободных экз. нет