Основы индустрии гостеприимства [Text] : учебное пособие / Д. И. Елканова [и др.]. - Москва : Дашков и К, 2009. - 248 с. - ^aБиблиогр.: с. 245-248. - ISBN 978-5-394-00313-4 : Б. ц.
УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ МАРКЕТИНГ РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС ГОСТЕПРИИМСТВО Доп.точки доступа: Елканова, Д.И.; Осипов, Д.А.; Романов, В.В.; Сорокина, Е.В. Свободных экз. нет |
Новейшая энциклопедия этикета. Правила хороших манер, которые помогут вам стать успешным [Text] / сост. О. И. Максименко. - Москва : АСТ, [2009]. - 350 с. - ^aБиблиогр.: с. 346. - ISBN 978-5-17-060645-0. - ISBN 978-5-271-24369-1 : Б. ц.
КУЛЬТУРА РЕЧИ ГОСТЕПРИИМСТВО ПОВЕДЕНИЕ ЧЕЛОВЕКА ЭТИКЕТ Доп.точки доступа: Максименко, Ольга Ивановна \.\ Свободных экз. нет |
Кусков, Алексей Сергеевич. Гостиничное дело [Text] : учебное пособие / А. С. Кусков. - 2-е изд., испр. - Москва : Дашков и К?, 2010. - 327 с. - ^aБиблиогр.: с. 278-281 (54 назв.). - ISBN 978-5-394-00744-6 : Б. ц.
КАДРЫ ГОСТЕПРИИМСТВО ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС Свободных экз. нет |
Кнышова, Елена Николаевна. Менеджмент гостеприимства [Text] : учебное пособие для вузов / Е. Н. Кнышова, Ю. М. Белозерова. - Москва : Форум, 2010. - 511 с. - (Высшее образование). - ^aБиблиогр.: с. 483-488 (73 назв.). - ISBN 978-5-8199-0441-1 (Форум). - ISBN 978-5-16-004444-6 (ИНФРА-М) : Б. ц.
ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС ГОСТЕПРИИМСТВО МЕНЕДЖМЕНТ ГОСТЕПРИИМСТВА Доп.точки доступа: Белозерова, Юлия Михайловна Свободных экз. нет |
Дусенко, Светлана Викторовна. Профессиональная этика и этикет [Text] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Туризм" / С. В. Дусенко. - Москва : Академия, 2011. - 221, [2] с. : табл. - (Высшее профессиональное образование. Туризм). - ^aБиблиогр.: с. 166—167 (52 назв.). - ISBN 978-5-7695-6888-6 (в переплете) : Б. ц.
ДЕЛОВОЙ ЭТИКЕТ ЭТИКЕТ ТУРИСТСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ГОСТЕПРИИМСТВО ДЕЛОВОЕ ОБЩЕНИЕ Свободных экз. нет |
Брашнов, Дмитрий Геннадьевич. Гостиничный сервис и туризм [Text] : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования / Д. Г. Брашнов. - Москва : Альфа-М, 2012. - 222 с. : табл. - (ПРОФИль). - ^aБиблиография: с. 218?220 (67 назв.). - ISBN 978-5-98281-234-6 Альфа-М) (в переплете. - ISBN 978-5-16-004649-5 (ИНФРА-М) : Б. ц.
МЕНЕДЖМЕНТ ГОСТЕПРИИМСТВО ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС Свободных экз. нет |
Кондрашин, Андрей Викторович. Ресторанный бизнес в малых городах [Text] : секреты успешного открытия и эффективного управления / Андрей Кондрашин. - Москва : Ресторанные ведомости, 2015. - 206, [1] с. : ил. - ISBN 978-5-98176-113-3 : Б. ц.
РЕСТОРАНЫ МОТИВАЦИЯ ТРУДА ЭФФЕКТИВНОСТЬ УПРАВЛЕНИЯ МЕНЕДЖМЕНТ АВТОМАТИЗАЦИЯ ГОСТЕПРИИМСТВО УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ СТАНДАРТИЗАЦИЯ КАДРЫ МАРКЕТИНГ Свободных экз. нет |
Родигин, Леонид Андреевич (кандидат экономических наук). Интернет-технологии в туризме и гостеприимстве [Text] : лекции / Л. А. Родигин, Е. Л. Родигин ; Российская международная академия туризма. - Москва : Советский спорт, 2014. - 206, [1] с. : ил., табл., схемы. - (Профессиональное туристское образование). - ISBN 978-5-9718-0743-8 (в переплете) : Б. ц.
ИНТЕРНЕТ-ТЕХНОЛОГИИ ИНТЕРНЕТ ТУРИСТСКИЕ ФИРМЫ ТУРИСТСКИЕ ДЕСТИНАЦИИ ТУРИСТИЧЕСКИЕ УСЛУГИ ТУРИСТСКИЙ ПРОДУКТ ТУРИСТИЧЕСКИЕ УСЛУГИ ИНФОРМАЦИОННЫЙ МАРКЕТИНГ ГОСТЕПРИИМСТВО Доп.точки доступа: Родигин, Евгений Леонидович (кандидат педагогических наук) Свободных экз. нет |
Ковальчук, Андрей Павлович. Организация предпринимательской деятельности в индустрии гостеприимства [Text] : учебное пособие / А. П. Ковальчук ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский экономический университет им. Г. В. Плеханова" (ФГБОУ ВО "РЭУ им. Г. В. Плеханова"). - Москва : КноРус, 2018. - 161, [1] с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 161—162 (28 назв.). - ISBN 978-5-4365-2496-2 : Б. ц.
ОРГАНИЗАЦИЯ (процесс) ГОСТЕПРИИМСТВО ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ ТУРИЗМ ТУРИСТИЧЕСКИЕ УСЛУГИ СТРАТЕГИЧЕСКИЙ МЕНЕДЖМЕНТ ПРИБЫЛЬ ИНВЕСТИЦИИ БИЗНЕС-ПЛАНЫ ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ Свободных экз. нет |
Лихолетов, Валерий Владимирович. Технология гостиничного хозяйства [Text] : учебное пособие / В. В. Лихолетов. - Санкт-Петербург : Интермедиа, 2018. - 274 с. : табл., ил. - ^aБиблиография: с. 263—266 (48 назв.), библиография в подстрочных примечаниях. - ISBN 978-5-4383-0159-2 (в переплете) : Б. ц.
ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС ГОСТЕПРИИМСТВО ТУРИЗМ МЕНЕДЖМЕНТ БРЕНДИНГ ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ Свободных экз. нет |
Воронцова, Маргарита Гурьевна. Гостиничный бизнес: теория и практика [Text] : [монография] / М. Г. Воронцова, С. А. Быстров ; Министерство культуры Российской Федерации, Санкт-Петербургский государственный университет культуры и искусств. - Санкт-Петербург : СПбГУКИ, 2014. - 167 с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 166—167 (24 назв.). - ISBN 978-5-94708-194-7 : Б. ц.
ГОСТИНИЦЫ ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС ГОСТЕПРИИМСТВО ТУРИЗМ МАРКЕТИНГ МЕНЕДЖМЕНТ ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ Доп.точки доступа: Быстров, Сергей Александрович (ученый-экономист) Свободных экз. нет |
Можаева, Нина Георгиевна. Гостиничный сервис [Text] : учебник для студентов средних учебных заведений, обучающихся по специальности 43.02.11 "Гостиничный сервис" / Н. Г. Можаева, Г. В. Рыбачек. - Москва : Альфа-М, 2018. - 238, [2] с. : табл., ил., схемы. - (ПРОФИль). - ^aБиблиография в конце книги (15 назв.) и в подстрочных примечаниях. - ISBN 978-5-98281-357-2 Альфа-М) (в переплете. - ISBN 978-5-16-006947-0 (Инфра-М) : Б. ц.
ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС ГОСТЕПРИИМСТВО ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО ТУРИСТСКИЕ КОМПЛЕКСЫ УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА Доп.точки доступа: Рыбачек, Галина Владимировна Свободных экз. нет |
Баранова, Алла Юрьевна (кандидат экономических наук ; род. 1977). Оценка эффективности функционирования предпринимательских структур в индустрии гостеприимства [Text] : монография / А. Ю. Баранова. - Москва : Инфра-М, 2018. - 141 с. : ил., табл. - (Научная мысль. Сфера обслуживания). - ^aБиблиография: с. 134—140 (150 назв.). - ISBN 978-5-16-004986-1 : Б. ц.
СФЕРА УСЛУГ ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ МЕНЕДЖМЕНТ Свободных экз. нет |
Маркетинг в отраслях и сферах деятельности [Text] : учебник и практикум для академического бакалавриата / под общей редакцией С. В. Карповой, С. В. Мхитаряна. - Москва : Юрайт, 2017. - 403, [1] с. : табл., ил., схемы. - (Бакалавр. Академический курс) (УМО ВО рекомендует). - ^aБиблиография: с. 296—301 и в подстрочных примечаниях. - ISBN 978-5-9916-9070-6 (в переплете) : Б. ц.
ИННОВАЦИОННЫЙ МАРКЕТИНГ ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МАРКЕТИНГ МАРКЕТИНГ УСЛУГ ГОСТЕПРИИМСТВО ТРАНСПОРТНЫЙ МАРКЕТИНГ ФИНАНСОВЫЙ МАРКЕТИНГ БАНКОВСКИЙ МАРКЕТИНГ СТРАХОВОЙ МАРКЕТИНГ ПРОМЫШЛЕННЫЙ МАРКЕТИНГ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ РЫНОК УПРАВЛЕНИЕ МАРКЕТИНГОМ Доп.точки доступа: Карпова, Светлана Васильевна (доктор экономических наук) \.\; Мхитарян, Сергей Владимирович (доктор экономических наук) \.\ Свободных экз. нет |
Джум, Татьяна Александровна (кандидат технических наук). Организация гостиничного хозяйства [Text] : учебное пособие / Т. А. Джум, Н. И. Денисова. - Москва : Магистр, 2018. - 398, [1] с. : табл., схемы, ил. - ^aБиблиография: с. 355—356. - ISBN 978-5-9776-0176-4 (в переплете). - ISBN 978-5-16-004665-5 : Б. ц.
ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС ГОСТЕПРИИМСТВО МЕНЕДЖМЕНТ Доп.точки доступа: Денисова, Надежда Ивановна (кандидат технических наук) Свободных экз. нет |
Ковшар, Елена Анатольевна (экономист). Гостиничный и ресторанный бизнес [Text] : учебно-методическое пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности 1-89 02 02 "Туризм и природопользование" / Е. А. Ковшар ; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - [S. l. : s. n.], 2019. - 199, [1] с. : табл. - ISBN 978-985-530-756-4 : Б. ц.
РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ ГОСТЕПРИИМСТВО ГОСТИНИЦЫ ТИПОЛОГИЯ ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА САНИТАРНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ БЛАНКИ Свободных экз. нет |
Маковская, Елена Сергеевна. Эмоциональные продажи в ресторане [Text] : увеличьте прибыль с помощью сервиса! / Елена Маковская. - Москва : Река, 2020. - 231, [1] с. : ил., табл. - ISBN 978-5-6042532-7-4 : Б. ц.
РЕСТОРАНЫ РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС ПРОДАЖИ ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ МЕНЮ Свободных экз. нет |
Кісель, Таццяна Аляксандраўна (кандыдат філалагічных навук). Беларуская мова (прафесійная лексіка). Турызм і гасціннасць [Text] : вучэбны дапаможнік для навучэнцаў устаноў адукацыі, якія рэалізуюць адукацыйныя праграмы сярэдняй спецыяльнай адукацыі па спецыяльнасці "Турызм і гасціннасць" / Т. А. Кісель, Н. Р. Якубук. - Мінск : РІПА, 2020. - 147 с. - ^aБібліяграфія: с. 142—145. - ISBN 978-985-7234-89-9 : Б. ц.
ГОСТЕПРИИМСТВО БЕЛОРУССКИЙ ЯЗЫК ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЛЕКСИКА ТЕРМИНЫ ЯЗЫКОВЫЕ НОРМЫ КУЛЬТУРА РЕЧИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СТИЛИ Доп.точки доступа: Якубук, Наталля Раманаўна (кандыдат філалагічных навук ; нар. 1968) Свободных экз. нет |
Богатова, Наталья. Как продвигать ресторан? [Text] : лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты / Наталья Богатова. - Москва : Ресторанные ведомости, 2018. - 150, [1] с. : ил., табл. - ISBN 978-5-9500149-7-0 : Б. ц.
РЕСТОРАНЫ РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС ЭЛЕКТРОННЫЙ МАРКЕТИНГ МАРКЕТИНГОВЫЕ КАНАЛЫ СОБЫТИЙНЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ МЕНЕДЖМЕНТ ИНТЕРНЕТ-РЕКЛАМА ПАБЛИК РИЛЕЙШНЗ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ (информатика) Свободных экз. нет |
Энциклопедия питания [Text] : [справочное издание / под общей редакцией А. И. Черевко, В. М. Михайлова. - [S. l. : s. n.], 2021. - 176 с. : ил. - ISBN 978-5-406-07886-0 : Б. ц.
ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ РЕСТОРАНЫ РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС ЭТИКЕТ СЕРВИС ИСТОРИЯ ВОПРОСА ГОСТЕПРИИМСТВО ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ СЕРВИРОВКА БАНКЕТЫ Доп.точки доступа: Черевко, Александр Иванович (доктор технических наук, электрооборудование) \.\; Михайлов, Валерій Михайлович \.\ Свободных экз. нет |