Структурообразователи в технологии рыбных продуктов [Text] / В. Д. Богданов. - Владивосток : Издательство Дальневосточного университета, 1990. - 103, [2] с., включая обложку : ил., табл., схемы. - ^aБиблиография: с. 101—104 (92 назв.). - ISBN 5-7444-0156-3 : Б. ц.
РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ СТРУКТУРООБРАЗОВАТЕЛИ БЕЛКОВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ ЖЕЛАТИН КРАХМАЛ ХИТОЗАН АЛЬГИНАТЫ КАРРАГИНАНЫ АГАР Доп.точки доступа: Богданов, Валерий Дмитриевич (доктор технических наук) Свободных экз. нет |
Улучшение свойств грунтов поверхностноактивными и структурообразующими веществами [Text] / Л. А. Марков [и др.] ; под ред. И. И. Черкасова. - М. : Автотрансиздат, 1963. - 176 с. - Б. ц.
ГРУНТЫ СВОЙСТВА МАТЕРИАЛОВ УКРЕПЛЕНИЕ ГРУНТОВ СТРУКТУРООБРАЗОВАТЕЛИ ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА Доп.точки доступа: Марков, Лев Алексеевич; Черкасов, Игорь Иванович \.\ Свободных экз. нет |