Боженков, Ю. Г.     Питание - БАД - лекарства [Text] / Ю. Г. Боженков. - М. : Эталон, 2010. - 36с. - ^aБиблиогр.: с. 36. - ISBN 5-86093-188-3 : р20000 р. УДК ^a613.2 Рубрики: Нутрицевтики    Парафармацевтики    Лекарственная болезнь Кл.слова (ненормированные): 1 ; 14-37 Свободных экз. нет

Линич, Е. П.     Функциональное питание [Text] : учебное пособие / Е. П. Линич, Э. Э. Сафонова. - СПб. : Лань, 2017. - 177с. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ^aБиблиогр.: с. 175-177. - ISBN 978-5-8114-2553-2 : р63.83 р. УДК ^a613.2 Рубрики: БАДы    Нутрицевтики    Эубиотики    Биологически активные вещества    Антиоксиданты Кл.слова (ненормированные): 1 ; 18-18 Доп.точки доступа: Сафонова, Э.Э. Свободных экз. нет

Омаров, Руслан Сафербегович (кандидат технических наук ; род. 1988).     Пищевые добавки [Text] : учебное пособие / Р. С. Омаров, О. В. Сычева, С. Н. Шлыков. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2021. - 62 с. : ил., табл. - (Высшее образование). - ^aБиблиография: с. 61 (10 назв.). - ISBN 978-5-8114-7036-5 : Б. ц. ГРНТИ ^a65.55.37^v6 ^a65.01.33^v6 УДК ^a664.022.3(075)^v4^zrus Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ    БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ    НУТРИЦЕВТИКИ    ФЕРМЕНТЫ    ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ    ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ    МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ    МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ    ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ    ГИГИЕНА ПИТАНИЯ Доп.точки доступа: Сычева, Ольга Владимировна (доктор сельскохозяйственных наук); Шлыков, Сергей Николаевич (кандидат технических наук ; род. 1981) Свободных экз. нет

Линич, Елена Петровна (кандидат медицинских наук, гигиена питания).     Функциональное питание [Text] : учебное пособие / Е. П. Линич, Э. Э. Сафонова. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2020. - 177 с. : табл. - (Среднее профессиональное обучение). - ^aБиблиография: с. 175—177 (34 назв.). - ISBN 978-5-8114-6376-3 (в переплете) : Б. ц. ГРНТИ ^a76.33.35^v6 ^a76.01.33^v6 УДК ^a613.2(075)^v4^zrus Рубрики: ГИГИЕНА ПИТАНИЯ    ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ    ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ    ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ    ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ    ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ    БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ    БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА    ВИТАМИНЫ    МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА    ПРЕБИОТИКИ    ПРОБИОТИКИ (микробиол.)    СИНБИОТИКИ    НУТРИЦЕВТИКИ    АНТИОКСИДАНТЫ    ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ    БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ    СБАЛАНСИРОВАННЫЙ РАЦИОН Доп.точки доступа: Сафонова, Эльвира Эмильевна (кандидат педагогических наук) Свободных экз. нет