Алаев, Б. С. Производство синтетических жирных кислот [Text] / Б. С. Алаев. - Москва : Пищепромиздат, 1952. - 72 с. - Б. ц.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Свободных экз. нет |
Маньковская, Н. К. Синтетические жирные кислоты: получение, свойства, применение [Text] / Н. К. Маньковская. - Москва : Химия, 1965. - 168 с. - ^aБиблиогр. в конце гл. - Б. ц.
ПОЛУЧЕНИЕ СВОЙСТВА ПРИМЕНЕНИЕ Свободных экз. нет |
Маркевич, Раиса Михайловна. Химия жиров [Text] : тексты лекций для студентов специальности "Биотехнология" специализации "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов / Р. М. Маркевич, Ж. В. Бондаренко. - Минск : БГТУ, 2011. - 218, [1] с. : табл. - (Учебники БГТУ / Белорусский государственный технологический университет). - ^aБиблиогр.: с. 217 (8 назв.). - ISBN 978-985-530-057-2 : Б. ц.
ЛИПИДЫ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ ЖИРЫ ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Доп.точки доступа: Бондаренко, Жанна Владимировна (кандидат технических наук) Свободных экз. нет |
Зайцева, Лариса Валентиновна (кандидат технических наук). Транс-изомеры жирных кислот: история вопроса, актуальность проблемы, пути решения [Text] : [монография] / Л. В. Зайцева, А. П. Нечаев, В. В. Бессонов. - Москва : ДеЛи плюс, 2012. - 56 с. : ил., табл., схемы. - ^aБиблиография: с. 47—55 (117 назв.). - ISBN 978-5-905170-26-3 : Б. ц.
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ ТРАНС-ЖИРЫ Доп.точки доступа: Нечаев, Алексей Петрович; Бессонов, Владимир Владимирович Свободных экз. нет |
Химия и технологии в парфюмерно-косметической индустрии [Text] : перевод с английского. - Санкт-Петербург : Профессия, 2016. - 559 с. : ил., табл. - ^aБиблиография в конце глав. - ^aПредметный указатель: с. 655—659. - ISBN 978-5-905757-80-8 (в переплете) : Б. ц.
ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ КОСМЕТИЧЕСКАЯ ХИМИЯ КОСМЕТИКА МЫЛО ПАРФЮМЕРИЯ СРЕДСТВА УХОДА ТЕРПЕНЫ ЭФИРНЫЕ МАСЛА ЛИПИДЫ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ КОСМЕЦЕВТИКА КРАСИТЕЛИ КОЛЛОИДНО-ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ ЭМУЛЬСИИ МИКРОЭМУЛЬСИИ АЭРОЗОЛИ ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА УПАКОВКА Свободных экз. нет |
^a61.01.21^2rugasnti Kilpio, Teuvo Tapani. Mathematical modeling of laboratory scale three-phase fixed bed reactors [Text] : academic dissertation, thesis for degree of doctor of technology / Teuvo Tapani Kilpio. - Turku : [s. n.], 2013. - 177 p. : fig. ; 25 см. - ^aБиблиогр. в конце гл. - ISBN 978-952-12-2935-0 : Б. ц.
Рубрики: ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКТОРЫ ТРЕХФАЗНЫЕ СИСТЕМЫ МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ КАТАЛИТИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ ГЛЮКОЗА АРАБИНОЗА ГИДРОГЕНИЗАЦИЯ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ ДЕОКСИГЕНАЦИЯ СИНТЕЗ (хим.) ВОДОРОДА ПЕРОКСИД СЖИЖЕННЫЕ ГАЗЫ МАССООБМЕН ЛАБОРАТОРНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Свободных экз. нет |
^a34.39.41^2rugasnti Kohlmeier, Martin. Nutrient metabolism [Text] : structures, functions, and genes / Martin Kohlmeier. - 2nd ed. - Amsterdam [etc.] : Elsevier, 2015. - XXXVIII, 870 p. : fig. ; 29 см. - ^aБиблиогр. в конце гл. - ^aInd.: p. 825-870. - ISBN 978-0-12-387784-0 : Б. ц.
Рубрики: ОБМЕН ВЕЩЕСТВ ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА ТРАНСПОРТ ВЕЩЕСТВ БИОХИМИЧЕСКАЯ ГЕНЕТИКА МЕТАБОЛИТЫ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ КСЕНОБИОТИКИ ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ АМИНОКИСЛОТЫ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ ВИТАМИНЫ МИНЕРАЛЫ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ Свободных экз. нет |
Гамаюрова, Валентина Семеновна (доктор химических наук). Пищевая химия [Text] : учебник / В. С. Гамаюрова, Л. Э. Ржечицкая. - Москва : Книжный дом "Университет", 2016. - 496 с. : табл., ил. - ^aБиблиография: с. 490—496 (108 назв.). - ISBN 978-5-91304-596-6 : Б. ц.
ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА ЖИРЫ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ ЛИПИДЫ МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА МИКРОЭЛЕМЕНТЫ ВИТАМИНЫ ВОДА Доп.точки доступа: Ржечицкая, Лариса Эдуардовна (кандидат химических наук) Свободных экз. нет |