Манафова, Судаба Мамед-Ага кызы. Разработка технологии получения сухих винных дрожжей и применение их при производстве столовых вин [Text] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Манафова Судаба Мамед-Ага кызы ; Всесоюзный научно-исследовательский институт виноделия и виноградарства "Магарач". - Ялта : [s. n.], 1984. - 22 с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 21—22 (9 назв.). - Б. ц.
СТОЛОВЫЕ ВИНА ВИНА (напитки) ВИННЫЕ ДРОЖЖИ АВТОРЕФЕРАТЫ Свободных экз. нет |