Грысс, Збигнев. Использование отходов плодоовощной консервной промышленности [Text] : перевод с польского / З. Грысс. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 280 с. - ^aБиблиогр.: с. 267-278. - Б. ц.
ОТХОДЫ ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Кл.слова (ненормированные): 0 ; Использование отходов Свободных экз. нет |
Самсонова, Анна Николаевна. Фруктовые и овощные соки. Техника и технология [Text] / А. Н. Самсонова, В. Б. Ушева. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 275 с. - ^aБиблиогр.: с. 267-273 (165 назв.). - Б. ц.
ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ОВОЩНЫЕ СОКИ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ СОКИ ПРОИЗВОДСТВО КОНСЕРВИРОВАНИЕ Кл.слова (ненормированные): 0 ; Концентрирование Доп.точки доступа: Ушева, Величка Борисовна Свободных экз. нет |
Зеленовский, Анатолий Антонович (кандидат экономических наук ; род. 1940). Экономика организаций (предприятий) перерабатывающей и пищевой промышленности [Text] : учебно-методическое пособие для специалистов агропромышленного комплекса / А. А. Зеленовский, Н. А. Бычков, Н. Г. Королевич ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск : БГАТУ, 2013. - 411 с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 410—411. - ISBN 978-985-519-565-9 (в переплете) : Б. ц.
ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ОСНОВНОЙ КАПИТАЛ ОБОРОТНЫЙ КАПИТАЛ ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА СЕБЕСТОИМОСТЬ ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЗАГОТОВИТЕЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ БАНКРОТСТВО Доп.точки доступа: Бычков, Николай Александрович (кандидат экономических наук ; род. 1955 ); Королевич, Наталья Генриховна (кандидат экономических наук ; род. 1972); Белорусский государственный аграрный технический университет (Минск) Свободных экз. нет |
Оборудование перерабатывающих производств Растительное сырье [Text] : учебник для академического бакалавриата / А. А. Курочкин [и др.] ; под общей редакцией А. А. Курочкина. - 2-е изд., исправленное и дополненное. - Москва : Юрайт, 2019. - 442, [4] с. : ил., табл. - (Бакалавр. Академический курс) (УМО ВО рекомендует). - ^aБиблиография в конце книги (7 назв.). - ISBN 978-5-534-07630-1 (в переплете) : Б. ц.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE ЗЕРНО ОЧИСТКА ЗЕРНА УВЛАЖНЕНИЕ МОЙКИ ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ ШЕЛУШЕНИЕ ЗЕРНА ШЛИФОВАНИЕ СОРТИРОВАНИЕ МЕЛЬНИЦЫ КОМБИКОРМОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Доп.точки доступа: Курочкин, Анатолий Алексеевич (доктор технических наук); Шабурова, Галина Васильевна (кандидат технических наук); Байкин, Семен Валентинович; Кухарев, Олег Николаевич Свободных экз. нет |
Носиков, Антон Александрович (техника низких температур). Холодильная техника и технологии [Text] : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальности "Технология пищевых производств" / А. А. Носиков, В. В. Носикова. - Минск : РИПО, 2021. - 203 с. : ил., табл. - (Профессиональное образование). - ^aБиблиография: с. 198—201 (53 назв.). - ISBN 978-985-7253-05-0 : Б. ц.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ОХЛАЖДЕННЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ПЕРЕВОЗКИ ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Доп.точки доступа: Носикова, Валентина Владимировна Свободных экз. нет |
Справочник бухгалтера плодоовощного хозяйства [Text] / сост. А. И. Колчин [и др.]. - М. : Финансы и статистика, 1985. - 495 с. - Б. ц.
ПРЕДПРИЯТИЯ БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ БУХГАЛТЕРЫ Доп.точки доступа: Колчин, А. И. \.\ Свободных экз. нет |
Современные технологии возделывания овощного гороха на переработку в СССР и за рубежом [Text] : обзор / Л. С. Бамбурова. - М. : [s. n.], 1989. - 53 с. - Б. ц.
ГОРОХ ОВОЩНОЙ АГРОТЕХНИКА ПЕРЕРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ОТЕЧЕСТВЕННЫЙ ОПЫТ ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ Союз Советских Социалистических Республик Доп.точки доступа: Бамбурова, Людмила Степановна Свободных экз. нет |