ОАО "Борисовский мясокомбинат" - 75 лет [Text]. - Минск : Друк-С, 2008. - 179 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): 0 ; Портрет фирмы Доп.точки доступа: Борисовский мясокомбинат Свободных экз. нет |
Журавская, Нина Константиновна. Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов [Text] : учебное пособие для вузов / Н. К. Журавская, Л. Т. Алехина, Л. М. Отряшенкова. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 295 с. - ^aБиблиогр.: с. 289. - Б. ц.
МЯСО МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА Кл.слова (ненормированные): 0 ; Методы исследования Доп.точки доступа: Алехина, Лидия Тимофеевна; Отряшенкова, Лидия Михайловна Свободных экз. нет |
Санитария и гигиена мясного производства [Text] : сборник научных трудов / ВНИИМП ; под ред. А. Ф. Савченко. - Москва : [s. n.], 1980. - 78 с. - ^aБиблиогр. в конце ст. - Б. ц.
МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ГИГИЕНА САНИТАРИЯ САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ Доп.точки доступа: Савченко, А.Ф. \.\ Свободных экз. нет |
Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности [Text] : справочное руководство / Л. Л. Кухаркова [и др.] ; под общ. ред. Л. Л. Кухарковой. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая пром-сть, 1969. - 336 с. - Б. ц.
МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ДЕЗИНСЕКЦИЯ ДЕРАТИЗАЦИЯ ДЕЗИНФЕКЦИЯ Кл.слова (ненормированные): 0 ; Санитарно-гигиенические требования -- 0 ; Ветеринарный контроль Доп.точки доступа: Кухаркова, Л.Л.; Лаптев, Ф.П.; Миронов, А.Н.; Русаков, В.Н. Свободных экз. нет |
Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятий мясной отрасли Минсельхозпрода Республики Беларусь за 1 полугодие 2008 года [Text]. - Минск : Ин-т мясо-молочной пром-сти, 2008. - 96 с. - ISBN 978-985-90173-2-2 : Б. ц.
СТАТИСТИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Беларусь Свободных экз. нет |
Джафаров, Агарагим Фаталиевич. Производство желатина [Text] / А. Ф. Джафаров. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 286 с. - ^aБиблиогр.: с. 285. - ISBN 5-10-001486-5 : Б. ц.
ЖЕЛАТИНА ПРОИЗВОДСТВО ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ Кл.слова (ненормированные): 0 ; КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА -- 0 ; Автоматизация производственных процессов Свободных экз. нет |
Оборудование для убоя скота, птицы, производства колбасных изделий и птицепродуктов [Text] : справочник / Л. И. Алексеева [и др.]. - Москва : Пищевая пром-сть, 1975. - 590 с. - (Техника и технология в мясной промышленности). - ^aБиблиогр.: с. 568. - Б. ц.
УБОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ РАЗДЕЛКА ТУШ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ПРОИЗВОДСТВО Кл.слова (ненормированные): 0 ; ПТИЦЕБОЙНИ,ОБОРУДОВАНИЕ -- 0 ; Птицеперерабатывающее оборудование Доп.точки доступа: Алексеева, Лидия Ивановна; Болтенков, Игорь Михайлович; Большаков, О.В.; Генералов, Н.Ф. Свободных экз. нет |
Казаков, Николай Федотович. Технология пищевого машиностроения [Text] : учебник для вузов / Н. Ф. Казаков, Г. А. Мартынов. - Москва : Машиностроение, 1982. - 296 с. - ^aБиблиогр.: с. 291-292. - Б. ц.
МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МАШИНЫ ОБОРУДОВАНИЕ АППАРАТЫ Кл.слова (ненормированные): 0 ; ПИЩЕВОЕ МАШИНОСТРОЕНИЕ -- 0 ; ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ Доп.точки доступа: Мартынов, Геннадий Афанасьевич Свободных экз. нет |
Челекпаев, Январь Дутпаевич. Книга о мясе [Text] / Я. Д. Челекпаев, М. М. Наурузов. - Алма-Ата : Кайнар, 1990. - 320 с. - Б. ц.
МЯСНЫЕ БЛЮДА МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ГОВЯДИНА БАРАНИНА СВИНИНА БЛЮДА СУБПРОДУКТЫ ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСО Кл.слова (ненормированные): 0 ; Мясопереработка -- 0 ; Переработка мяса Доп.точки доступа: Наурузов, Мендыхан Мурзагулович Свободных экз. нет |
Монтаж, наладка, эксплуатация и ремонт оборудования [Text] : справочник / [сост. Д. М. Гальперин, В. М. Горбатов]. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 576 с. - (Техника и технология в мясной промышленности). - ^aБиблиогр.: с. 344. - Б. ц.
ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ СВАРОЧНЫЕ РАБОТЫ ТАКЕЛАЖНЫЕ РАБОТЫ СБОРОЧНО-МОНТАЖНЫЕ РАБОТЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ТРУБОПРОВОДЫ ПУСКОНАЛАДОЧНЫЕ РАБОТЫ РЕМОНТНЫЕ РАБОТЫ Кл.слова (ненормированные): 0 ; Монтаж оборудования -- 0 ; Испытания оборудования Доп.точки доступа: Гальперин, Давид Миронович \.\; Горбатов, В.М. \.\ Свободных экз. нет |
Шашилова, Лариса Николаевна. Техника безопасности на мясоперерабатывающих предприятиях [Text] : учебное пособие / Л. Н. Шашилова. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 150 с. - (Для кадров массовых профессий). - Б. ц.
МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ОХРАНА ТРУДА ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТЬ ПОЖАРНАЯ ОХРАНА Свободных экз. нет |
Шашилова, Лариса Николаевна. Охрана труда на мясоперерабатывающих предприятиях [Text] : учебник для средних профессионально-технических училищ / Л. Н. Шашилова. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 183 с. - (Для кадров массовых профессий). - Б. ц.
МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ОХРАНА ТРУДА ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТЬ ПОЖАРНАЯ ОХРАНА ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ САНИТАРИЯ Свободных экз. нет |
Монтаж и ремонт оборудования предприятий мясной промышленности [Text] : учебник для техникумов / В. В. Илюхин [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 168 с. - ^aБиблиогр.: с. 166 (6 назв.). - Б. ц.
ПРЕДПРИЯТИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ СБОРОЧНО-МОНТАЖНЫЕ РАБОТЫ ТАКЕЛАЖНЫЕ РАБОТЫ ПУСКОНАЛАДОЧНЫЕ РАБОТЫ ПЛАНОВО-ПРЕДУПРЕДИТЕЛЬНЫЙ РЕМОНТ РЕМОНТ Доп.точки доступа: Илюхин, Вячеслав Васильевич (доктор технических наук); Рудаковский, Юрий Владимирович; Бакланов, Вячеслав Карпович; Грипич, Николай Митрофанович Свободных экз. нет |
Берсан, Габор. Машины мясной промышленности [Text] : перевод с венгерского / Г. Берсан. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 192 с. - Б. ц.
МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Свободных экз. нет |
Краснов, Сергей Евдокимович. Экономика мясной и молочной промышленности [Text] : учебник для вузов / С. Е. Краснов. - 2-е изд.,перераб и доп. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 319 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ^aБиблиогр.: с. 309-310 . - ISBN 5-10-001078-9 : Б. ц.
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФОНДЫ СЫРЬЕ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ СНАБЖЕНИЕ ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ПРОГРЕСС КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ Свободных экз. нет |
Оборудование и аппараты для переработки продуктов убоя скота [Text] : справочник / Э. Э. Афанасов [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 486 с. - (Техника и технология в мясной промышленности). - ^aБиблиогр.в конце гл. - Б. ц.
УБОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ МЯСО ПЕРЕРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Доп.точки доступа: Афанасов, Эрик Эдуардович; Большаков, О.В.; Бражников, Александр Михайлович; Васильев, Алексей Иванович Свободных экз. нет |
Краснов, Сергей Евдокимович. Экономика мясной и молочной промышленности [Text] : учебник для вузов / С. Е. Краснов. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 439 с. - ^aБиблиогр.: с. 431-432. - Б. ц.
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФОНДЫ СЫРЬЕ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ СНАБЖЕНИЕ ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ПРОГРЕСС КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ Свободных экз. нет |
Ивашов, Валентин Иванович. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности [Text] : учебник для вузов / В. И. Ивашов. - Санкт-Петербург : Гиорд, 2010. - 734 с. - ^aБиблиогр.: с. 732-734. - ISBN 978-5-98879-103-4 : Б. ц.
ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ОБОРУДОВАНИЕ Кл.слова (ненормированные): 0 ; ОБВАЛКА МЯСА -- 0 ; РАЗДЕЛКА МЯСА -- 0 ; МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- 0 ; МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- 0 ; Мясопереработка Свободных экз. нет |
Мелещеня, Алексей Викторович (кандидат экономических наук ; род.1974). Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятий мясной отрасли Минсельхозпрода Республики Беларусь. Мониторинг 2009 года [Text] / Мелещеня А. В., Климова М. Л., Скакун И. Н. - 2-е изд., перераб. и доп. - Минск : РУП "Институт мясо-молочной промышленности", 2010. - 121 с. - ISBN 978-985-90196-7-8 : Б. ц.
ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ АНАЛИЗ АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СТАТИСТИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ Беларусь, Республика Доп.точки доступа: Климова, Мария Леонидовна (экономист); Скакун, И.Н. Свободных экз. нет |
Каракозова, Валентина Васильевна. Финансы мясной и молочной промышленности [Text] : учебное пособие для вузов / В. В. Каракозова. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 240 с. - ^aБиблиогр.: с. 231. - Б. ц. Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ФИНАНСЫ Свободных экз. нет |