Способы стабилизации каротина при хранении травяной муки [Text] : обзор / В. А. Плешко, Е. И. Кострова. - М. : [s. n.], 1991. - 46 с. - Б. ц. УДК ^a636.085.55(048.8)^zrus Рубрики: КОРМОВАЯ БАЗА    КОРМОПРОИЗВОДСТВО    ТРАВЯНАЯ МУКА    КАРОТИН Кл.слова (ненормированные): 0 ; Стабилизация Доп.точки доступа: Плешко, В. А.; Кострова, Е. И. Свободных экз. нет

Кириченко, Л. С.     Товароведная характеристика новых видов молочных напитков, обогащенных каротинсодержащими наполнителями [Text] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / Л. С. Кириченко. - М. : [s. n.], 1985. - 24 с. - Б. ц. УДК ^a637.14:678.046.5(043.3)^v3^zrus Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ    МОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ    КАРОТИН    ПИЩЕВЫЕ НАПОЛНИТЕЛИ    ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Свободных экз. нет