^a65^2rugasnti Энциклопедия русской кухни [Text] / [сост.: Е. В. Пивоварова]. - Челябинск : Аркаим : [Урал Л.Т.Д.], 2004. - 160 с. : ил. ; 26 см. - (Серия "Шаг за шагом") (Рецепты проверены). - ISBN 5-8029-0809-2 : р243.79 р. ; Изд. оформлено в виде альбома на картон. подставке. Текст напеч. на обеих сторонах листа. Пронумерована одна сторона листа до 80-го л.; начиная с 81-го л., нумерация продолжается с конца док.
Рубрики: Кулинарное производство в домашних условиях Русская кухня Кл.слова (ненормированные): 1 ; рецепты См. : МБА/ЭДД Доп.точки доступа: Пивоварова, Елена Валентиновна \.\ Свободных экз. нет |
^a65^2rugasnti Черёмухина, Людмила Александровна. Северная кухня [Text] : [сборник] / Л. А. Черёмухина. - [2-е изд., доп.]. - [Архангельск] : АВФ-книга, 2008. - 305, [1]с. : [4] л. ил. ; 21 см. - ^aБиблиогр.: с. 205-206. - ISBN 978-5-85879-435-6 : р150.00 р. ; На обл. авт. не указан.
Рубрики: Русская кухня Кулинария Свободных экз. нет |
^a65^2rugasnti Русское застолье [Text] : 1000 кушаний, напитков, тостов, развлечений / [сост. Мирошниченко Светлана Анатольевна]. - Москва : БАО-Пресс, 2006. - 447 с., [8] л. цв. ил. : ил ; 27. - ISBN 5-89886-131-9 : р144.98 р.
Рубрики: Русская кухня Кл.слова (ненормированные): 1 ; Праздники русские -- 1 ; этикет застольный -- 1 ; новый год -- 1 ; святки -- 1 ; масленица -- 1 ; 8 марта -- 1 ; пасха -- 1 ; троица -- 1 ; день защитника Отечества Доп.точки доступа: Мирошниченко, Светлана Анатольевна (популяризатор) \.\ Свободных экз. нет |
^a65^2rugasnti Усов, Владимир Васильевич. Русская кухня. Блюда из овощей, грибов, молока и яиц, круп и муки. Выпечка [Text] : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / В. В. Усов. - Москва : Академия, 2008. - 414, [1] с. : табл. ; 22 см. - (Основы кулинарного мастерства). - ^aБиблиогр.: с. 411. - ISBN 978-5-7695-3488-1 (В пер.) : р258.50 р.
Рубрики: Русская кухня Кл.слова (ненормированные): 1 ; история -- 1 ; нитраты Свободных экз. нет |
Ковалев, Вячеслав Михайлович. Русская кухня [Text] : традиции и обычаи / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный. - Москва : Советская Россия, 1990. - 255 с. - Б. ц.
НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ РУССКАЯ КУХНЯ ТРАДИЦИИ РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ Кл.слова (ненормированные): 0 ; Традиционная пища (этнография) Доп.точки доступа: Могильный, Николай Петрович Свободных экз. нет |
^a71.33^2rugasnti Черемухина, Людмила Александровна. Северная кухня [Text] / Л. А. Черемухина. - 2-е изд., доп. - Архангельск : АВФ-книга, cop. 2012. - 205, [1] с. : ил. ; 21 см. - ^aБиблиогр.: с. 205-206. - ISBN 978-5-85879-765-4 : р120.00 р. Примечание о содержании: 1 ^aСодержание: Забытая русская посуда 0 ^aВ кн. также: Забытая русская посуда
Рубрики: Русская кухня Кулинария Свободных экз. нет |
Барсукова, Евгения Федоровна. Русская кухня [Text] / Е. Ф. Барсукова. - [2-е изд., перераб. и доп.]. - Ленинград : Лениздат, 1989. - 169, [6] с. - ISBN 5-289-00354-1 : Б. ц.
НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Свободных экз. нет |
^a71.33^2rugasnti Рецепты Бабушкиной кухни [Text] : [сборник : более 50 рецептов]. - с. Карпогоры, Архангельская обл. : Издательский дом "Пинежье", печ. 2012. - 79с. : цв.ил. ; 21 см. - р50.00 р.
Рубрики: Русская кухня Кулинария Свободных экз. нет |
^a71.33^2rugasnti Черемухина, Людмила Александровна (1948-). Северная кухня [Text] : [сборник : 16+] / Л. А. Черемухина. - [3-е изд., испр.]. - Архангельск : АВФ-книга, 2013. - 205, [1][4] вкл. л. цв. ил.с. : ил. ; 21 см. - ^aБиблиогр. в конце кн. - ISBN 978-5-89058-102-9 : р120.00 р.
Рубрики: Русская кухня Кулинария Свободных экз. нет |
Русское меню [Text] : авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами / [составитель Федотова Илона Юрьевна]. - Москва : Издательский дом "Ресторанные ведомости", 2012. - 158, [1] с. : цв. ил., портр. - (METRO) (Серия "METRO MENU"). - ISBN 978-5-98176-071-6 (в переплете и суперобложке) : Б. ц.
КУЛИНАРИЯ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ РУССКАЯ КУХНЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ Доп.точки доступа: Федотова, Илона Юрьевна \.\ Свободных экз. нет |
^a36.992.2я43^a36.997(2)я43^2rubbk Пироги, калитки, шаньги, кулебяки [Text] : 12+ / Учредитель: ООО Изд-во "Северная неделя", Газ "Завалинка" ; над номером работали: Е. Г. Береснева, А. С. Векшина. - Северодвинск : Северная неделя, 2018. - 35с., включ. обл. : цв. ил. ; 28 см. - (Народная библиотека газеты "Завалинка" ; № 3 (268)) (Золотой фонд прессы 2008). - р35.00 р. ; Прил. к газ. "Завалинка". ; Выходит 2 раза в месяц. ; На обл.: 12+ Издание является приложением к документу: Завалинка
Рубрики: Пироги Русская кухня Кл.слова (ненормированные): 1 ; Архангельская область Доп.точки доступа: Береснева, Елена Г. \.\; Векшина, А. С. \.\; "Завалинка", газета ((Северодвинск)) Свободных экз. нет |
^a36.997^2rubbk Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой. Обед для Льва [Text] : [как и чем накормить гения, большую семью и многочисленных гостей : 16+ / отв. ред. Д. О. Хвостова]. - Москва : Центрполиграф, 2017. - 191с. : ил. ; 18 см. - ISBN 978-5-227-07485-0 : р320.00 р. ; В сопр. док.: 16+.
Рубрики: Кулинария Русская кухня Доп.точки доступа: Толстая, Софья Андреевна (жена Л.Н. Толстого ; 1844-1919) \.\; Хвостова, Д. О. \.\; Толстой, Л. Н.; Толстая, С. А. Свободных экз. нет |