Смирнов, Александр Викторович. Разделка мяса в России и странах Европейского союза [Text] / А. В. Смирнов, Г. В. Куляков, Н. Н. Калишина. - Санкт-Петербург : Гиорд, 2014. - 133, [2] с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 135 (28 назв.). - ISBN 978-5-98879-170-6 : Б. ц.
МЯСОПЕРЕРАБОТКА РАЗДЕЛКА ТУШ СЫРЬЕВАЯ БАЗА УБОЙНЫЕ ЖИВОТНЫЕ САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КЛЕЙМЕНИЕ Российская Федерация Европейского союза страны Доп.точки доступа: Куляков, Георгий Васильевич; Калишина, Наталия Николаевна Свободных экз. нет |
Сорокина, Вера Евгеньевна. Ювелирные металлы и сплавы [Text] : учебное пособие / В. Е. Сорокина ; Министерство науки и высшего образования РФ, Иркутский национальный исследовательский технический университет. - Иркутск : Издательство Иркутского национального исследовательского технического университета, 2019. - 92 с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 77—78 (25 назв.). - ISBN 978-5-8038-1469-6 : Б. ц.
ЮВЕЛИРНОЕ ДЕЛО ДРАГОЦЕННЫЕ МЕТАЛЛЫ БЛАГОРОДНЫЕ СПЛАВЫ ДОБЫЧА ПОЛЕЗНЫХ ИСКОПАЕМЫХ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ИСТОРИЯ ВОПРОСА ЗОЛОТО ЗОЛОТОДОБЫЧА СЕРЕБРО ПЛАТИНОВЫЕ МЕТАЛЛЫ ПЛАТИНА ПРОБЫ БЛАГОРОДНЫХ МЕТАЛЛОВ КЛЕЙМЕНИЕ Российская Федерация Свободных экз. нет |
Пронин, Валерий Васильевич. Технология первичной переработки продуктов животноводства [Text] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (квалификация (степень) "бакалавр") / В. В. Пронин, С. П. Фисенко, И. А. Мазилкин. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2021. - 172 с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 168—169 (22 назв.). - ISBN 978-5-8114-8289-4 (в переплете) : Б. ц.
УБОЙНЫЕ ЖИВОТНЫЕ УПИТАННОСТЬ ЖИВОТНЫХ КЛЕЙМЕНИЕ МАРКИРОВКА УБОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ПЕРВИЧНАЯ ПЕРЕРАБОТКА РАЗДЕЛКА ТУШ КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КОЖЕВЕННОЕ СЫРЬЕ МЕХОВОЕ СЫРЬЕ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ЖИРЫ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ ЯЙЦЕПРОДУКТЫ РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ МЕД ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ Доп.точки доступа: Фисенко, Светлана Павловна; Мазилкин, Игорь Александрович Свободных экз. нет |
Красников, Владимир Федорович. Маркирование и клеймение [Text] / В. Ф. Красников, Е. Л. Петриковский. - М. : Машиностроение, 1973. - 142 с. - Б. ц.
КЛЕЙМЕНИЕ Доп.точки доступа: Петриковский, Е. Л. Свободных экз. нет |