Макаров, Владимир Викторович. Разработка процесса замораживания эндокринно-ферментного сырья криогенными жидкостями [Text] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Макаров Владимир Викторович ; Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности. - Москва : [s. n.], 1984. - 21 с. : ил. - ^aБиблиография: с. 20—21 (11 назв.). - Б. ц.
ХЛАДАГЕНТЫ ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА КРИОГЕННЫЕ ЖИДКОСТИ ЭНДОКРИННО-ФЕРМЕНТНОЕ СЫРЬЕ ЗАМОРАЖИВАНИЕ АВТОРЕФЕРАТЫ Свободных экз. нет |
Гуров, Вячеслав Алексеевич. Справочник по производству органопрепаратов [Text] / В. А. Гуров, М. А. Иноземцева, А. Б. Замиховский. - М. : Пищевая пром-сть, 1970. - 317 с. - Б. ц.
ОРГАНОПРЕПАРАТЫ ПРОИЗВОДСТВО Доп.точки доступа: Иноземцева, Мария Акимовна; Замиховский, Александр Борисович Свободных экз. нет |
Интенсификация процесса переработки эндокринного сырья электроплазмолитическим методом [Text] : обзор. информ. / И. А. Рогов [и др.]. - М. : [s. n.], 1985. - 31 с. - Б. ц.
ЭЛЕКТРОЛИТНО-ПЛАЗМЕННАЯ ОБРАБОТКА ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА Доп.точки доступа: Рогов, Иосиф Александрович (доктор технических наук ; род. 1929) Свободных экз. нет |
Новые приемы и методы сбора и обработки эндокринно-ферментного сырья [Text] : рекомендации семинара, г. Минск, 23-24 апр. 1981 г. / БелНИИНТИ. - Минск : [s. n.], 1981. - 3 с. - Б. ц.
ОБРАБОТКА МЕТОДЫ Свободных экз. нет |