Указатель классов изобретений США [Text] / Гос. ком. СССР по делам изобрет. и открытий, Всесоюз. науч.-исслед. ин-т патент. информ. и технико-экон. исслед. - [S. l. : s. n.], 1988. - 50 с. - Б. ц.
ПАТЕНТЫ ДЕЗОДОРАЦИЯ СТЕРИЛИЗАЦИЯ ДЕЗИНФЕКЦИЯ Соединенные Штаты Америки Доп.точки доступа: СССР. Комитет по делам изобретений и открытий Свободных экз. нет |
Указатель классов изобретений США [Text] : (перечень рубрик) / Гос. ком. Совета Министров СССР по делам изобрет. и открытий, Центр. науч.-исслед. ин-т патент. информ. и технико-экон. исслед. (ЦНИИПИ). - [S. l. : s. n.], 1973. - 265 с. - Б. ц.
ПАТЕНТЫ ПОЛИГРАФИЯ САНИТАРНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ОДЕЖДА КРОВАТИ ПЧЕЛОВОДСТВО ТЕКСТИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО ПЛАСТИЧЕСКИЕ МАССЫ СТЕРИЛИЗАЦИЯ ДЕЗИНФЕКЦИЯ КОНСЕРВИРОВАНИЕ НЕОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ Соединенные Штаты Америки Свободных экз. нет |
Промышленная дезинфекция и антисептика [Text] : учебное пособие для вузов / В. А. Галынкин [и др.]. - СПб. : Проспект Науки, 2008. - ^aБиблиогр.: с.226-229 . - ISBN 978-5-9573-1578-0 : р537600 р.
Стерилизация Обработка санитарная Консерванты Кл.слова (ненормированные): 1 ; 12-22 Доп.точки доступа: Галынкин, В.А.; Заикина, Н.А.; Кочеровец, В.И.; Потехина, Т.С.; Дульнева, Л.В.; Еникеев, А.Х.; Макаров, И.Ю.; Гарабаджиу, А.В. Свободных экз. нет |
^aЧ72^2rubbk Современные технологии химических и пищевых производств [Text] : тезисы докладов I Всеукраинской конференции студентов и аспирантов, Днепропетровск, 26-29 мая 2008 года. - Днепропетровск : Днепропетровский национальный университет, 2008. - 175с. - Б. ц. ; на укр. и рус. языках
Рубрики: Майонез Пряники заварные Генетически модифицированные организмы Масло растительное Замораживание пищевых продуктов Тесто безбелковое Хлеборезка Пастеризация Стерилизация Хлеб зерновой Безопасность продуктов Зерно Ячмень Изделия мясные Мед Злаковые культуры Дрожжи Бисквит безбелковый Агрономия Парообразователи Соединения гетероциклические Нанотехнологии Эпоксиимиды Материалы текстильные Кл.слова (ненормированные): 1 ; 13-20 Свободных экз. нет |
Алагезян, Рафик Григорьевич. Моющие и дезинфицирующие средства в молочной промышленности [Text] : справочное пособие / Р. Г. Алагезян. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 163, [3] с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 158—164. - Б. ц.
МОЮЩИЕ СРЕДСТВА ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА СТЕРИЛИЗАЦИЯ САНИТАРНАЯ ОБРАБОТКА Свободных экз. нет |
Технология хранения, переработки и стандартизация продукции растениеводства [Text] : учебное пособие для вузов по агрономическим специальностям / Г. А. Жолик [и др.]; под ред. Г. А. Жолика. - Минск : ИВЦ Минфина , 2014. - 574с. - ^aБиблиогр.: с. 564-568. - ISBN 978-985-7060-71-9 : р174732 р. ; Допущено Министерством образования РБ Содержание:
Консервирование Обработка послеуборочная Хранение Льноводство Свекла сахарная Производство Хлебопечение Масла растительные Тара Сушка Стерилизация Быстрозамораживание Сульфитация Виноделие плодово-ягодное Маринование Крахмал картофельный Картофелепродукты Кл.слова (ненормированные): 1 ; 14-50 Свободных экз. нет |
Меркулова, Н. Г. Переработка молока [Text] : практические рекомендации / Н. Г. Меркулова, М. Ю. Меркулов, И. Ю. Меркулов. - СПб. : Профессия, 2013. - 334с. : ил. - (Вопрос-ответ). - ^aБиблиогр.: с. 332-334. - ISBN 978-5-904757-59-5 : р477000 р.
Добавки пищевые Маркировка Красители Ароматизаторы Стабилизаторы Консерванты Вещества подслащивающие Компоненты функционально необходимые Пробиотики Пребиотики Сырьё немолочное Жиры пищевые Какао- порошок Глазурь Мед Наполнители фруктово-ягодные Упаковка Процессы производственные Фильтрация мембранная Обогащение Хранение Продукты Пастеризация Стерилизация Кефир Закваски Сметана Ряженка Йогурт Творог Продукты молочныет рекомбинированные Брак Мойка оборудования Сертификаты Кл.слова (ненормированные): 1 ; 13-46 Доп.точки доступа: Меркулов, М.Ю.; Меркулов, И.Ю. Свободных экз. нет |
Матвеев, Виллен Ефимович. Основы асептики в технологии чистых микробиологических препаратов [Text] / В. Е. Матвеев. - Москва : Машиностроение, 1981. - 310, [1] с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 299—308 (165 назв.). - Б. ц.
АСЕПТИКА СТЕРИЛИЗАЦИЯ МИКРООРГАНИЗМЫ Кл.слова (ненормированные): 0 ; Чистые культуры Свободных экз. нет |
Бартон, Г. Стерилизация молока [Text] : перевод с английского / Г. Бартон, Дж. Пиен, Г. Тиеулин. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 79, [1] с. : ил., табл., схемы. - ^aБиблиография: с. 77—79. - Б. ц.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ СТЕРИЛИЗАЦИЯ СТЕРИЛИЗАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА Доп.точки доступа: Пиен, Дж.; Тиеулин, Г. Свободных экз. нет |
Бредихин, С. А. Технологическое оборудование переработки молока [Text] : учебное пособие для вузов по направлениям "Продукты питания животного происхождения" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / С. А. Бредихин . - СПб. : Лань, 2018. - 408с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ^aБиблиогр.: с. 407-408. - ISBN 978-5-8114-1775-9 : р113.54 р. ; Допущено УМО по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения Примечание о содержании: 0 ^aИз содерж.: Характеристика технологического потока и оборудования; Оборудование для подготовительных операций; Оборудование для обработки молока и сливок; Оборудование для производства молочных продуктов; Оборудование для заключительных операций
Учет Резервуары Хранение Фильтры Аппараты мембранные Сепараторы Центрифуги Гомогенизаторы Нагреватели Охладители молока Рекуператоры Пастеризация Стерилизация Линии производства Масло сливочное Схема машиноаппаратная Смесители Измельчители Сыр Формование Прессование Консервы молочные Установки вакуум-выпарные Сушка Кристаллизация лактозы Фасование Упаковывание Обработка санитарная Кл.слова (ненормированные): 1 ; 19-16 Свободных экз. нет |