Музафаров, Е. Н.

    История и география биотехнологий [Text] : учебное пособие / Е. Н. Музафаров. - 2-е изд., испр. - СПб. : Лань, 2018. - 343с. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ^aБиблиогр.: с. 337-341. - ISBN 978-5-8114-2887-8 : р114.35 р.
УДК
Рубрики: Биохимия
   Хлебобулочные изделия

   Мороженое

   Масло сливочное

   Молоко сгущенное

   Сыроделие

   Сыр

   Пиво

   Квас

   Щи кислые

   Сбитень

   Вино

   Бренди

   Коньяки

   Виски

   Джин

   Абсент

   Антибиотики

Кл.слова (ненормированные):
1 ; 19-16

Свободных экз. нет