^aЧ72^2rubbk Современные технологии химических и пищевых производств [Text] : тезисы докладов I Всеукраинской конференции студентов и аспирантов, Днепропетровск, 26-29 мая 2008 года. - Днепропетровск : Днепропетровский национальный университет, 2008. - 175с. - Б. ц. ; на укр. и рус. языках
Рубрики: Майонез Пряники заварные Генетически модифицированные организмы Масло растительное Замораживание пищевых продуктов Тесто безбелковое Хлеборезка Пастеризация Стерилизация Хлеб зерновой Безопасность продуктов Зерно Ячмень Изделия мясные Мед Злаковые культуры Дрожжи Бисквит безбелковый Агрономия Парообразователи Соединения гетероциклические Нанотехнологии Эпоксиимиды Материалы текстильные Кл.слова (ненормированные): 1 ; 13-20 Свободных экз. нет |