Бренц, Милита Яновна. Технология приготовления диетических блюд [Text] : учебное пособие / М. Я. Бренц, В. В. Бурлимова. - Москва : Экономика, 1988. - 175 с. - (Техникум. Общественное питание). - ISBN 5-282-00271-X : Б. ц.
ДИЕТОТЕРАПИЯ ДИЕТА ЛАБОРАТОРНЫЕ ЗАНЯТИЯ Кл.слова (ненормированные): 0 ; Санитарно-гигиенические требования -- 0 ; Технология приготовления -- 0 ; Приготовление пищи Доп.точки доступа: Бурлимова, Валентина Васильевна Свободных экз. нет |
Васильев, Николай Павлович. Лабораторные работы по электроматериаловедению [Text] : учебное пособие для средних профессионально-технических училищ / Н. П. Васильев. - Изд. 4-е, перераб. и доп. - Москва : Высш. шк., 1978. - 87 с. - (Профтехобразование. Энергетика). - ^aБиблиогр.: с. 81. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): 0 ; ЭЛЕКТРОМАТЕРИАЛОВЕДЕНИЕ Свободных экз. нет |
Липатников, Виктор Егорович. Физическая и коллоидная химия [Text] : учебник для техникумов / В. Е. Липатников, К. М. Казаков. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Высш. шк., 1981. - 231 с. - ^aБиблиогр.: с. 228. - Б. ц.
ФИЗИЧЕСКАЯ ХИМИЯ ЛАБОРАТОРНЫЕ ЗАНЯТИЯ Доп.точки доступа: Казаков, Капитон Михайлович Свободных экз. нет |
Копейкина, Тамара Константиновна. Практикум по мукомольно-крупяному и комбикормовому производству [Text] : учебное пособие для техникумов / Т. К. Копейкина, Е. М. Мельников. - Изд. 2-е, доп. и перераб. - Москва : Колос, 1980. - 199 с. - (Учебники и учебные пособия для техникумов системы Министерства заготовок СССР). - ^aБиблиогр.: с. 196 (18 назв.). - Б. ц.
КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО КОМБИКОРМОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЛАБОРАТОРНЫЕ ЗАНЯТИЯ Кл.слова (ненормированные): 0 ; Практикум Доп.точки доступа: Мельников, Евгений Михайлович Свободных экз. нет |
Холодильное технологическое оборудование [Text] : сборник примеров расчетов и лабораторных работ / М. М. Голянд [и др.]. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 166 с. - ^aБиблиогр.: с. 164 (11 назв.). - Б. ц.
ОХЛАЖДЕНИЕ ЗАМОРАЖИВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ЛАБОРАТОРНЫЕ ЗАНЯТИЯ РАСЧЕТЫ Доп.точки доступа: Голянд, Михаил Маркович; Малеванный, Борис Николаевич; Печатников, Михаил Залмонович; Плотников, Вячеслав Николаевич Свободных экз. нет |
Лерина, Ирма Валентиновна. Лабораторные работы по микробиологии [Text] : учебное пособие для вузов / И. В. Лерина, А. И. Педенко. - Изд. 2-е, перераб. - Москва : Экономика, 1986. - 127, [1] с. - ^aБиблиогр.: с. 128 (7 назв.). - Б. ц.
ЛАБОРАТОРНЫЕ ЗАНЯТИЯ МИКРООРГАНИЗМЫ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА Кл.слова (ненормированные): 0 ; Санитарно-микробиологический контроль Доп.точки доступа: Педенко, Анастасия Ивановна Свободных экз. нет |
Авдеева, Елена Витальевна. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыб и других гидробионтов [Text] : лабораторный практикум / Е. В. Авдеева, Н. А. Головина. - Москва : Проспект Науки, 2011. - 187, [4] с. : ил., табл. - ^aБиблиогр.: с. 180—181 (25 назв.). - ISBN 978-5-903090-52-5 (в переплете) : Б. ц.
ПАРАЗИТОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ГИДРОБИОНТЫ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА РЫБА Доп.точки доступа: Головина, Нина Александровна Свободных экз. нет |
Геллер, Юлий Александрович (доктор технических наук ; 1902—1977). Материаловедение [Text] : (методы анализа, лабораторные работы и задачи) / Ю. А. Геллер, А. Г. Рахштадт. - Изд. 4-е, дополненное и переработанное. - Москва : Металлургия, 1975. - 446, [1] с. : ил., табл., схемы. - Б. ц.
ИСПЫТАНИЯ МАТЕРИАЛОВ РЕКРИСТАЛЛИЗАЦИЯ ЛАБОРАТОРНЫЕ ЗАНЯТИЯ ПЛАСТИЧЕСКАЯ ДЕФОРМАЦИЯ Доп.точки доступа: Рахштадт, Александр Григорьевич (доктор технических наук ; 1913—2005) Свободных экз. нет |