Ковалев, Николай Иванович. Энциклопедия кухни [Text] / Николай Иванович Ковалев. - М. : Исида, 1992. - 182,[1] с., [8] л. ил. : ил. - ISBN 5-88482-002-X : Б. ц.
<Крупяные> <блюда> Свободных экз. нет |
Плотникова, Т. В. Рецептура блюд для детских учреждений [Text] / Т. В. Плотникова. - 3-е изд. - Ростов н/Д : Феникс, 2015. - 302с. - (Сердце отдаю детям). - ISBN 978-5-222-23471-6 : р223690 р.
Изделия колбасные Блюда Выпечка Гарниры Закуски Бутерброды Крупяные блюда Напитки Овощные блюда Блюда первые Салаты Винегреты Десерты Соусы Фарши Кл.слова (ненормированные): 1 ; 15-46 Свободных экз. нет |