Чередниченко, Лариса Евгеньевна. Питание как часть национальной культуры народов [Text] : учебное пособие / Л. Е. Чередниченко. - Москва : Инфра-М, 2020. - 162 с. : ил., табл. - (Высшее образование — Бакалавриат) (Бакалавриат). - ^aБиблиография: с. 162 (11 назв.). - ISBN 978-5-16-015815-0 (в переплете) : Б. ц.
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ МАТЕРИАЛЬНАЯ КУЛЬТУРА КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ КУЛИНАРИЯ ТРАДИЦИИ БЛЮДА НАПИТКИ ДЕСЕРТ ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ ЗАРУБЕЖНЫЕ СТРАНЫ ИСТОРИЯ ВОПРОСА Австралия, государство Азия Ближний Восток Америка Европа Свободных экз. нет |
К праздничному столу [Text] : эногастрономический экскурс. - Минск : Парадокс, 2020. - 59, [1] с. : цв. ил. - (К столу). - ISBN 978-985-451-434-5 : Б. ц.
КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ НАПИТКОВ ТОРГОВЫЕ МАРКИ ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА ВИННЫЙ ЭТИКЕТ ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ ДЕГУСТАЦИЯ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Свободных экз. нет |
Баранов, Борис Алексеевич (доктор технических наук ; род. 1951). Этикет обслуживания на предприятиях общественного питания [Text] : учебное пособие для вузов / Б. А. Баранов, И. А. Скоркина ; Мичуринский государственный аграрный университет. - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2021. - 184 с. : табл. - (Высшее образование). - ^aБиблиография: с. 184 (21 назв.). - ISBN 978-5-534-10698-5 (Юрайт). - ISBN 978-5-94664-284-2 Издательство Мичуринского госагроуниверситета) (в переплете : Б. ц.
ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ТУРИСТЫ НАЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ КУЛЬТУРА ОБСЛУЖИВАНИЯ ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ КУЛЬТУРА ПОВЕДЕНИЯ КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ НАПИТКОВ КОФЕ (напиток) ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ ВИННЫЙ ЭТИКЕТ СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ СЕРВИРОВКА ПРИЕМЫ (гостеприимство) КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Доп.точки доступа: Скоркина, Ирина Алексеевна (доктор сельскохозяйственных наук) Свободных экз. нет |