Яромич, Л. П. Технология спиртовой и ликеро - водочной промышленности [Text] : конспект лекций для студ. спец. 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья" специализации 1-49 01 01 04 "Технология бродильных производств и виноделия" дневной и заочной формы обучения / Л. П. Яромич, Е. А. Цед. - Могилев : УО МГПУ, 2009. - 179с. - (Кафедра технологии пищевых производств). - ^aБиблиогр.: с. 179. - р6000 р.
Краситель Сусло мелассное Купажирование Напитки Кл.слова (ненормированные): 1 ; 10-18 Доп.точки доступа: Цед, Е.А. Свободных экз. нет |