Давыдович, Анна Рудольфовна. Экономика и организация деятельности предприятий питания [Text] : учебное пособие / А. Р. Давыдович. - 2-е изд., переработанное и дополненное. - Москва : Инфра-М, 2021. - 219, [1] с. : ил., табл. - (Среднее профессиональное образование). - ^aБиблиография: с. 186—188 (30 назв.) и в подстрочных примечаниях. - ISBN 978-5-16-015822-8 (в переплете) : Б. ц.
ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ГОСТИНИЦЫ САНАТОРНО-КУРОРТНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ НОЧНЫЕ КЛУБЫ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ КОМПЛЕКСЫ ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ТОРГОВЛЯ ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ КАЛЬКУЛЯЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ИЗДЕРЖКИ ПРОИЗВОДСТВА УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ ОПЛАТА ТРУДА РАЗМЕЩЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ФРАНЧАЙЗИНГ УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ Свободных экз. нет |