Мельситова, Инна Владимировна (кандидат химических наук).     Качество и безопасность продуктов питания [Text] : пособие для студентов учреждения высшего образования, обучающихся по специальности 1-31 05 01 "Химия (по направлениям)", направлениям специальности 1-31 05 01-01 "Химия (научно-производственная деятельность)", 1-31 05 01-04 "Химия (охрана окружающей среды)", 1-31 05 02 "Химия лекарственные соединений" / И. В. Мельситова ; Белорусский государственный университет. - [S. l. : s. n.], 2016. - 197, [2] с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 196—198 (43 назв.). - ISBN 978-985-566-324-0 : Б. ц. ГРНТИ ^a65.09.03^v6 ^a65.09.30^v6 ^a65.01.33^v6 УДК ^a664:005.936.43(075)^v4^zrus Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ    КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ    БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ    БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ    ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ    АНАЛИЗ    КОНТРАФАКТНАЯ ПРОДУКЦИЯ    ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ОРГАНИЗМЫ    ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ    НИТРИТЫ    НИТРАТЫ    ПОЛИЦИКЛИЧЕСКИЕ АРОМАТИЧЕСКИЕ УГЛЕВОДОРОДЫ    ДИОКСИНЫ    МИКОТОКСИНЫ    ТОКСИНЫ    РАДИОАКТИВНОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ Доп.точки доступа: Белорусский государственный университет (Минск) Свободных экз. нет

Пищевые токсикоинфекции. Пищевые отравления [Text] : учебное пособие / Н. Д. Ющук [и др.] ; под ред. Н. Д. Ющука. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2017. - 157с. - ^aБиблиогр.: с. 156-157. - ISBN 978-5-9704-4319-4 : р27.00 р. ; Министерство образования и науки РФ УДК ^a613.2 Рубрики: Сальмонеллез    Эшерихиозы    Ботулизм    Клебсиеллез    Протеоз    Цереоз    Отравления пищевые    Микотоксикозы    Фузариотоксикозы    Эрготизм    Морепродукты    Нитраты    Нитриты    Пестициды    Добавки пищевые    Токсикоинфекции    Терапия Кл.слова (ненормированные): 1 ; 18-18 Доп.точки доступа: Ющук, Н.Д. \.\ Свободных экз. нет

Методы определения нитратов и нитритов в пищевых продуктах [Text] : обзор / составитель Г. Ф. Жукова. - Москва : [б. и.], 1989. - 35 с. - (Охрана природы в сельском хозяйстве, охота и охотничье хозяйство : обзорная информация / ВНИИТЭИагропром). - Б. ц. УДК ^a614.31:63(048.8)^v3^zrus Рубрики: ИССЛЕДОВАНИЙ МЕТОДЫ    ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ    НИТРИТЫ    НИТРАТЫ Доп.точки доступа: Жукова, Г. Ф. \.\ Свободных экз. нет

Методы удаления нитратов и нитритов из природных вод [Text] : обзор / В. К. Новиков, Э. М. Михайлова. - М. : [s. n.], 1988. - 39 с. - Б. ц. УДК ^a628.161.2(048.8)^v3^zrus Рубрики: ПРИРОДНЫЕ ВОДЫ    ВОДООЧИСТКА    НИТРАТЫ    НИТРИТЫ Доп.точки доступа: Новиков, В. К.; Михайлова, Э. М. Свободных экз. нет

Влияние нитритов на качество мясных продуктов [Text] : обзор. информ. / Ю. Н. Солнцева. - М. : [s. n.], 1984. - 35 с. - Б. ц. УДК ^a637.523.002.35(048.8)^v3^zrus ^a546.173(048.8)^v3^zrus Рубрики: МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ    НИТРИТЫ    КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ Доп.точки доступа: Солнцева, Ю. Н. Свободных экз. нет