Дерндорфер, Ева. Сенсорика [Text] : как люди воспринимают продукты питания / Ева Дерндорфер. - Харьков : Гуманитарный центр, 2019. - 253 с. : ил., цв. ил., табл. - ^aБиблиография: с. 235—253 (310 назв.). - ISBN 978-617-7528-48-6 : Б. ц.
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПСИХОЛОГИЯ ВОСПРИЯТИЯ ЗРИТЕЛЬНОЕ ВОСПРИЯТИЕ СЛУХОВОЕ ВОСПРИЯТИЕ ТАКТИЛЬНОЕ ВОСПРИЯТИЕ ОБОНЯТЕЛЬНОЕ ВОСПРИЯТИЕ ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА СИНЕСТЕЗИЯ НОВЫЕ ПРОДУКТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ МЕТОДЫ ЭКСПРЕСС-МЕТОДЫ КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА Свободных экз. нет |
Просто химия аромата [Text]. - Санкт-Петербург : Страта, 2022. - 175, [6] с. : ил. - (Просто). - ISBN 978-5-9500888-7-2 : Б. ц.
ИСТОРИЯ ВОПРОСА АРОМАТИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА АРОМАТЫ ЗАПАХИ ПАРФЮМЕРНОЕ СЫРЬЕ ЭКСТРАКТЫ ДУХИ (парфюмер.) ОБОНЯТЕЛЬНОЕ ВОСПРИЯТИЕ ТЕОРИИ ОДОРОЛОГИЯ Свободных экз. нет |