Головин, А. Н. Контроль производства продуктов из водного сырья [Text] : учебник для вузов / А. Н. Головин. - Москва : Колос, 1992. - 255 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ^aБиблиогр.: с. 253. - ISBN 5-10-001765-1 : Б. ц.
ГИДРОБИОНТЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ СТАНДАРТИЗАЦИЯ МЕТРОЛОГИЯ Кл.слова (ненормированные): 0 ; КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА -- 0 ; ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Свободных экз. нет |
Авдеева, Елена Витальевна. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыб и других гидробионтов [Text] : лабораторный практикум / Е. В. Авдеева, Н. А. Головина. - Москва : Проспект Науки, 2011. - 187, [4] с. : ил., табл. - ^aБиблиогр.: с. 180—181 (25 назв.). - ISBN 978-5-903090-52-5 (в переплете) : Б. ц.
ПАРАЗИТОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ГИДРОБИОНТЫ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА РЫБА Доп.точки доступа: Головина, Нина Александровна Свободных экз. нет |
Барьерная технология гидробионтов [Text] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения по специальности 260302 - Технология рыбы и рыбных продуктов / Г. Н. Ким [и др.] ; под ред. Т. М. Сафроновой. - Санкт-Петербург : Проспект науки, 2011. - 334, [1] с. : табл., схемы. - ^aБиблиогр. в конце книги (113 назв.). - ISBN 978-5-903090-59-4 (в переплете) : Б. ц.
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ОБРАБОТКА ГИДРОБИОНТЫ Кл.слова (ненормированные): 0 ; Фитодобавки Доп.точки доступа: Ким, Георгий Николаевич; Сафронова, Тамара Михайловна; Мезенова, Ольга Яковлевна; Максимова, Светлана Николаевна Свободных экз. нет |
Байдалинова, Л. С. Биохимия сырья водного происхождения [Text] : учебное пособие для вузов / Л. С. Байдалинова, А. А. Яржомбек. - М. : МОРКНИГА, 2011. - 504с. : 34 ил. - ^aБиблиогр.: с. 493-496. - ISBN 978-5-903081-32-5 : р271800 р.
Гидробионты Нуклеотиды Аминопурины Таутомерия Кислоты нуклеиновые Нуклеозиды Нуклеотиды Липиды Сфинголипиды Стероиды Глицериды Углеводы Ферменты Гормоны Биолюминесценция Телергоны Витамины Минеральные вещества Вода Кл.слова (ненормированные): 1 ; 13-18 Доп.точки доступа: Яржомбек, А.А. Свободных экз. нет |
Бредихин, Сергей Алексеевич (доктор технических наук). Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств [Text] : учебное пособие / С. А. Бредихин, И. Н. Ким, Т. И. Ткаченко. - Москва : Моркнига, 2013. - 736, [9] с. : ил., табл., схемы. - ^aБиблиография: с. 733—736 (51 назв.). - ISBN 978-5-903082-44-5 (в переплете) : Б. ц.
ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ ПРОЦЕССЫ ПРОИЗВОДСТВА МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА СТЕРИЛИЗАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ САНИТАРНАЯ ОБРАБОТКА ПОТОЧНЫЕ ЛИНИИ ГИДРОБИОНТЫ Доп.точки доступа: Ким, Игорь Николаевич (кандидат технических наук); Ткаченко, Татьяна Ивановна (кандидат технических наук) Свободных экз. нет |
Рязанова, О. А. Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность [Text] : учебник для вузов / О. А. Рязанова, В. М. Дацун, В. М. Позняковский ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - СПб. : Лань, 2016. - 569с. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ^aБиблиогр.: с. 533-535. - ISBN 978-5-8114-2259-3 : р118.16 р.
Беспозвоночные Водоросли Гидробионты Рыба Рыба Консервы Пресервы Полуфабрикаты рыбные Продукты икорные Ассортимент Продукты Продукты кормовые Жиры рыбные Кл.слова (ненормированные): 1 ; 18-18 Доп.точки доступа: Дацун, В.М.; Позняковский , В.М.; Позняковский, В.М. \.\ Свободных экз. нет |
Бредихин, Сергей Алексеевич (доктор технических наук ; род. 1953). Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств [Text] : учебник / С. А. Бредихин, И. Н. Ким, Т. И. Ткаченко. - Изд. 2-е., переработанное и дополненное. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2019. - 741 с. : ил., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат). - ^aБиблиография: с. 733—735 (41 назв.). - ISBN 978-5-8114-4059-7 (в переплете) : Б. ц.
ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ ПРОЦЕССЫ ПРОИЗВОДСТВА МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА СТЕРИЛИЗАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ САНИТАРНАЯ ОБРАБОТКА ПОТОЧНЫЕ ЛИНИИ ГИДРОБИОНТЫ Доп.точки доступа: Ким, Игорь Николаевич (кандидат технических наук); Ткаченко, Татьяна Ивановна (кандидат технических наук) Свободных экз. нет |
Ким, Игорь Николаевич (кандидат технических наук). Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах [Text] : учебное пособие для вузов / И. Н. Ким, Т. И. Штанько, В. В. Кращенко ; под общей редакцией И. Н. Кима. - 2-е изд., исправленное и дополненное. - Москва : Юрайт, 2020. - 212, [1] с. : ил., табл. - (Высшее образование) (Соответствует программам ведущих научно-образовательных школ). - ^aБиблиография: с. 212—213 (25 назв.). - ISBN 978-5-9916-9930-3 (в переплете) : Б. ц.
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ МЕТАЛЛЫ ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ ЗАГРЯЗНЯЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА МИКРОЭЛЕМЕНТЫ ДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ МЯСО МОЛОКО ГИДРОБИОНТЫ РТУТЬ СВИНЕЦ КАДМИЙ МЫШЬЯК МЕДЬ ЛЕГКИЕ МЕТАЛЛЫ ЦВЕТНЫЕ МЕТАЛЛЫ ТОКСИЧНОСТЬ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ Доп.точки доступа: Штанько, Татьяна Ивановна (кандидат технических наук); Кращенко, Виктория Владимировна (кандидат технических наук) Свободных экз. нет |
Долганова, Наталья Вадимовна (доктор технических наук). Микробиологические основы технологии переработки гидробионтов [Text] : учебное пособие / Н. В. Долганова, Е. В. Першина, З. К. Хасанова. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2020. - 286 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - ^aБиблиография: с. 281—283 (32 назв.). - ISBN 978-5-8114-6516-3 (в переплете) : Б. ц.
ПИЩЕВАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ ГИДРОБИОНТЫ РЫБА РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ РЫБНОЕ СЫРЬЕ МИКРОФЛОРА МИКРООРГАНИЗМЫ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКА ЗАМОРАЖИВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ СТЕРИЛИЗАЦИЯ (пищевая пром-сть) КОНСЕРВИРОВАНИЕ (пищевая пром-сть) КОПЧЕНИЕ СОЛЕНИЕ СУШКА КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА Доп.точки доступа: Першина, Елена Викторовна; Хасанова, Зоя Каримовна Свободных экз. нет |
Методы борьбы с загрязнением систем технического водоснабжения электростанций водными организмами и минеральными отложениями [Text] : тез. докл. на всесоюз. науч.-техн. совещ. - М. : [s. n.], 1980. - 53 с. - Б. ц.
ВОДООБЕСПЕЧЕНИЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ ВОД МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА ОСАДКИ (геол.) ГИДРОБИОНТЫ ВОДНЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ ГИДРОБИОЛОГИЯ Свободных экз. нет |
Гидроэкология [Text] : методические рекомендации к выполнению лабораторных работ / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебский государственный университет им. П. М. Машерова", Кафедра экологии и географии ; [составитель И. А. Литвенкова]. - Витебск : ВГУ им. П. М. Машерова, 2023. - 51 с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 51 (5 назв.). - Б. ц.
ГИДРОБИОЛОГИЯ ВОДНЫЕ ЭКОСИСТЕМЫ МОРСКИЕ ЭКОСИСТЕМЫ ПРЕСНОВОДНЫЕ ЭКОСИСТЕМЫ ГИДРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ РЕЖИМ ИНФАУНА ПЛАНКТОН МАКРОФИТЫ ГИДРОБИОНТЫ ВОДНАЯ СРЕДА ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ АБИОТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ АНТРОПОГЕННЫЕ ВОЗДЕЙСТВИЯ БИОЛОГИЧЕСКАЯ АДАПТАЦИЯ САМООЧИЩЕНИЕ ВОД ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Доп.точки доступа: Литвенкова, Инна Александровна (кандидат биологических наук ; род. 1975) \.\; Витебский государственный университет имени П. М. Машерова. Кафедра экологии и географии Свободных экз. нет |
Информационные сведения о пищевой и энергетической ценности гидробионтов и продуктов, вырабатываемых из них, для населения на потребительскую упаковку [Text] / ВНИИ морского и рыб. хоз-ва и океанографии. - М. : [s. n.], 1988. - 47 с. - Б. ц.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ Свободных экз. нет |
О взаимоотношении подпроблем, средств списания и постановок задач в практике исследования проблем планирования структуры экономико-экологических систем [Text] : препринт / В. К. Булитко [и др.]. - Киев : [s. n.], 1985. - 51 с. - Б. ц.
ГИДРОБИОНТЫ МИДИИ РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ СЕБЕСТОИМОСТЬ ЭКОНОМИКО-МАТЕМАТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ОПТИМИЗАЦИИ МЕТОДЫ ЛИНЕЙНОЕ ПРОГРАММИРОВАНИЕ Доп.точки доступа: Булитко, В. К. Свободных экз. нет |