Позняковский, Валерий Михайлович (доктор биологических наук ; род. 1948). Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии) [Text] : учебник / В. М. Позняковский. - Москва : Инфра-М, 2017. - 269, [1] с. : ил., табл., схемы. - (Высшее образование — Бакалавриат) (Бакалавриат). - ^aБиблиография: с. 261?264 (54 назв.). - ISBN 978-5-16-005308-0 (в переплете) : Б. ц.
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ МИКРОНУТРИЕНТЫ НУТРИЦИОЛОГИЯ БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ ГИГИЕНА ПИТАНИЯ Свободных экз. нет |
^a62.09^2rugasnti Biotechnology of bioactive compounds [Text] : sources and applications / editors: Vijai Kumar Gupta, Maria G. Tuohy ; co-editors: Mohtashim Lohani, Anthonia O'Donovan. - Chichester : Wiley [etc.], 2015. - XX, 714 p. : fig., tab. ; 25 см. - ^aБиблиогр. в конце ст. - ^aInd.: p. 693-714. - ISBN 978-1-118-73349-3 : Б. ц.
Рубрики: БИОТЕХНОЛОГИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА БИОХИМИЯ БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙ ДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ НУТРИЦИОЛОГИЯ МИКРОБИОЛОГИЯ ХИМИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ Доп.точки доступа: Gupta, Vijai Kumar \.\; Tuohy, Maria G. \.\; Lohani, Mohtashim \.\; O'Donovan, Anthonia \.\ Свободных экз. нет |
Харенко, Елена Николаевна (доктор технических наук ; род. 1956). Технология функциональных продуктов для геродиетического питания [Text] : учебное пособие / Е. Н. Харенко, Н. Н. Яричевская, С. Б. Юдина. - Санкт-Петербург : Лань, 2019. - 203 с. : ил., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат и магистратура). - ^aБиблиография: с. 201 (9 назв.). - ISBN 978-5-8114-3443-5 (в переплете) : Б. ц. Содержание:
ГИГИЕНА ПИТАНИЯ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ГЕРОДИЕТЕТИКА ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ МЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКИЙ АСПЕКТ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ НУТРИЦИОЛОГИЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Доп.точки доступа: Яричевская, Наталия Николаевна; Юдина, Светлана Борисовна Свободных экз. нет |
Пищевые и биологически активные добавки [Text] : учебное пособие / [А. И. Ремнев и др.]. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2019. - 189 с. : ил., табл. - (Учебное пособие). - ^aБиблиография: с. 163—166 (38 назв.). - ISBN 978-5-6042462-0-7 : Б. ц.
ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ БЕЛКОВЫЕ ДОБАВКИ ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ ПОДСЛАСТИТЕЛИ СТАБИЛИЗАТОРЫ (вещества) ЗАГУСТИТЕЛИ ЭМУЛЬГАТОРЫ АНТИОКСИДАНТЫ КОНСЕРВАНТЫ АРОМАТИЗАТОРЫ УСИЛИТЕЛИ ВКУСА НУТРИЦИОЛОГИЯ Доп.точки доступа: Ремнев, Алексей Ильич (доктор технических наук ; род. 1949); Мячикова, Нина Ивановна (кандидат технических наук); Кролевец, Александр Александрович (доктор химических наук); Биньковская, Ольга Викторовна (кандидат биологических наук) Свободных экз. нет |
^a54.1-25^a52.7^a52.817.18^a36.996.1^2rubbk Маслова, Екатерина. Просто про иммунитет [Text] : [как работает наша защитная система и что делает ее сильнее : 16+] / Екатерина Маслова, нутрициолог. - Москва : Комсомольская правда, 2021. - 254, [1]с. : ил. ; 20. - ISBN 978-5-4470-0503-0 : Б. ц.
Рубрики: Иммунная система Иммунитет Нутрициология Кл.слова (ненормированные): 1 ; виды иммунитета -- 1 ; органы иммунной системы -- 1 ; укрепление иммунитета -- 1 ; иммуннокорректоры -- 1 ; здоровое питание -- 1 ; витамины Свободных экз. нет |
Омаров, Руслан Сафербегович (кандидат технических наук ; род. 1988). Основы рационального питания [Text] : учебное пособие / Р. С. Омаров, О. В. Сычева, С. Н. Шлыков. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2021. - 74 с. : ил., табл. - (Высшее образование). - ^aБиблиография: с. 73 (8 назв.). - ISBN 978-5-8114-7037-2 : Б. ц.
ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА ПИЩЕВАРЕНИЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА СБАЛАНСИРОВАННЫЙ РАЦИОН БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ УГЛЕВОДЫ ОБРАБОТКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ ДИЕТЫ Доп.точки доступа: Сычева, Ольга Владимировна (доктор сельскохозяйственных наук); Шлыков, Сергей Николаевич (кандидат технических наук ; род. 1981) Свободных экз. нет |
^a51.230^a53.51^2rubbk Нутрициология и клиническая диетология [Text] : национальное руководство / под редакцией В. А. Тутельяна, Д. Б. Никитюка. - 2-е издание. - Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2021. - 1002с. : ил. ; 25 см. - (Национальные руководства). - ^aПредметный указатель: с. 996-1002. - ISBN 978-5-9704-6280-5 : Б. ц.
Рубрики: Нутрициология Клиническая диетология Кл.слова (ненормированные): 1 ; микронутриенты -- 1 ; макронутриенты -- 1 ; энергетический обмен -- 1 ; витаминно-минеральные комплексы -- 1 ; биологически активные добавки -- 1 ; вода -- 1 ; питание детей -- 1 ; питание беременных -- 1 ; репродуктивное здоровье -- 1 ; питание пожилых людей -- 1 ; питание спортсменов -- 1 ; углеводные диеты -- 1 ; белковые диеты -- 1 ; раздельное питание -- 1 ; лечебное питание -- 1 ; качество пищи -- 1 ; пищевые добавки -- 1 ; лечебное голодание -- 1 ; парентеральное питание -- 1 ; энтеральное питание -- 1 ; лечебное питание в стационаре -- 1 ; диетическое питание Доп.точки доступа: Тутельян, Виктор Александрович (1942- ) \.\; Никитюк, Дмитрий Борисович \.\ Свободных экз. нет |
^a53.51^2rubbk Диетотерапия и нутрициология в профилактике, лечении и реабилитации больных с социально-значимой патологией [Text] : саратов, 22-27 августа 2002 : [материалы всероссийской научно-практической конференции] / редакционная коллегия: Н. В. Островский (ответственный редактор) [и др.]. - Саратов : Саратовский государственный университет, 2002. - 77с. - ISBN 5-7213-0045-0 : Б. ц. Примечание о содержании: 1 ^aСодержание: Актуальные вопросы сохранения здоровья здоровых людей/ А. Н. Разумов (стр.3-6); Оптимальное питание - как часть здорового образа жизни/ М. Г. Гаппаров (стр.6-9); Диетотерапия и БАД в профилактике эндокринных заболеваний/ Н. В. Болотова (стр.10-12); Рефлекс цели как фактор формирования демографических процессов и управления их развитием/ В. К. Гасников (стр.13-17); Общественное здоровье - оценка и формирование в рамках программы российского зеленого креста/ Т. Ю. Гроздова, В. А. Леонов (стр.17-20); Учение о резерве здоровья - новое направление в профилактической медицине/ И. А. Гундаров, С. В. Матвеева (стр.21-23); Хорошо ли быть худым? Низкая масса тела как фактор риска ишемической болезни сердца/ И. А. Гундаров, А. М. Пономарева, Н. Н. Байкова [и др.] (стр.23-26); Центр здоровья многопрофильного вуза - учреждение для внедрения программы "Эскиз"/ Д. Г. Дерябин, Н. А. Волков, Н. Н. Комаров (стр.26-29); Направления профилактики социально-значимых заболеваний населения Саратовского региона/ Ю. Ю. Елисеев, А. Д. Добло, Д. А. Зубков (стр.29-32); Цитопротекция - новый подход к профилактике и лечению/ В. Ф. Лукьянов (стр.32-34); Медико-социальные проблемы артериальной гипертензии и технология их решения/ В. Ф. Лукьянов (стр.35-37); Витамины в терапии больных ИБС/ Е. В. Подземельников; Окружающая среда и состояние эндоэкологии человека. Направления коррекции/ М. А. Телешев, Н. А. Пугачева (стр.40-45); Роль натуральных пищевых продуктов, напитков и БАД к пище в антиоксидантной защите организма/ А. С. Эйберман (стр.45-48); Применение биологически активных добавок в практике участкового детского психиатра/ Е. А. Белошапкина, Н. Н. Багрянцева, Г. Г. Комаха (стр.49-52); Использование БАД в лечении лямблиозных холециститов у детей/ Л. А. Буланова, Н. А. Лейтман (стр.54-56); Применение БАД при вегето-сосудистой дистонии у детей/ М. А. Сысоева, Т. Д. Белякова (стр.70-72)
Рубрики: Лечебное питание Нутрициология Кл.слова (ненормированные): 1 ; профилактика заболеваний -- 1 ; здоровый образ жизни -- 1 ; БАДЫ -- 1 ; эндокринные заболевания -- 1 ; социально-значимые заболевания -- 1 ; артериальная гипертензия -- 1 ; эндоэкология -- 1 ; лямблиозный холецистит -- 1 ; ИБС -- 1 ; ишемическая болезнь сердца -- 1 ; вегетососудистая дистония Доп.точки доступа: Островский, Н. В. \.\; Болотова, Н. В. \.\; Эйсберман, А. С. \.\; Зайцева, И. А. \.\; Саратовский медицинский университет; "Диетотерапия и нутрициология в профилактике, лечении и реабилитации больных с социально-значимой патологией", всероссийская научно-практическая конференция Свободных экз. нет |