^a06.81.65^a06.71.51^2rugasnti Нагимова, Зульфия Асгатовна. Управление персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса [Text] / З. А. Нагимова. - СПб. [и др.] : Питер , 2004. - 136 с. ; 21 см. - ^aБиблиогр.: с.135-136 (19 назв.). - ISBN 5-469-00054-0 : р35.00 р.
Рубрики: Предприятия Гостиничный бизнес Кл.слова (ненормированные): 1 ; Кадровый менеджмент -- 1 ; Кадровая политика -- 1 ; Кадровая безопасность -- 1 ; Гостиничный бизнес -- 1 ; Обучение персонала -- 1 ; Аттестация -- 1 ; Корпоративная культура -- 1 ; Человеческие ресурсы См. : МБА/ЭДД Свободных экз. нет |
Числова, Светлана Валерьевна. Организация обслуживания клиентов гостиниц [Text] : учеб.-практ. пособие / С. В. Числова. - Минск : БГЭУ, 2008. - 133 с. - ISBN 978-985-484-481-7 : Б. ц.
ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО ГОСТИНИЦЫ Свободных экз. нет |
Кабушкин, Николай Иванович (доктор экономических наук). Управление гостиницами и ресторанами [Text] : учебное пособие для вузов / Н. И. Кабушкин. - Минск : БГЭУ, 2009. - 416 с. - ^aБиблиогр.: с. 413-416. - ISBN 978-985-484-541-8 : Б. ц.
РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС РЕСТОРАНЫ ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО ГОСТИНИЦЫ Свободных экз. нет |
Яцковская, Тамара Степановна. Вопросы калькулирования и учета в гостиничном и ресторанном хозяйстве [Text] / Т. С. Яцковская. - Минск : Регистр, 2009. - 229 с. - (Современному бухгалтеру). - ISBN 978-985-6840-45-9 : Б. ц.
КАЛЬКУЛЯЦИЯ ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Свободных экз. нет |
Основы индустрии гостеприимства [Text] : учебное пособие / Д. И. Елканова [и др.]. - Москва : Дашков и К, 2009. - 248 с. - ^aБиблиогр.: с. 245-248. - ISBN 978-5-394-00313-4 : Б. ц.
УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ МАРКЕТИНГ РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС ГОСТЕПРИИМСТВО Доп.точки доступа: Елканова, Д.И.; Осипов, Д.А.; Романов, В.В.; Сорокина, Е.В. Свободных экз. нет |
Мичелли, Джозеф А. (1960- ). Ritz-Carlton. Золотой стандарт гостиничного бизнеса нового тысячелетия [Text] : перевод с английского / Джозеф А. Мичелли. - Москва : Эксмо, 2009. - 310 с. - ISBN 978-5-699-28188-6 : Б. ц.
ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО ГОСТИНИЦЫ Свободных экз. нет |
Кролс, Бирджит. Экстремальные отели [Text] : [перевод с английского / Бирджит Кролс]. - Москва : Эксмо, 2009. - 192 с. - ISBN 978-5-699-32368-5 : Б. ц.
ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС ГОСТИНИЦЫ Свободных экз. нет |
Севастьянова, Светлана Анатольевна. Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства [Text] : учебное пособие для вузов / С. А. Севастьянова. - Москва : КноРус, 2010. - 255 с. - ^aБиблиогр.: с. 249-255 (118 назв.). - ISBN 978-5-406-00545-3 : Б. ц.
ТУРИЗМ ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО ПЛАНИРОВАНИЕ РЕСУРСНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ Свободных экз. нет |
Кнышова, Елена Николаевна. Менеджмент гостеприимства [Text] : учебное пособие для вузов / Е. Н. Кнышова, Ю. М. Белозерова. - Москва : Форум, 2010. - 511 с. - (Высшее образование). - ^aБиблиогр.: с. 483-488 (73 назв.). - ISBN 978-5-8199-0441-1 (Форум). - ISBN 978-5-16-004444-6 (ИНФРА-М) : Б. ц.
ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС ГОСТЕПРИИМСТВО МЕНЕДЖМЕНТ ГОСТЕПРИИМСТВА Доп.точки доступа: Белозерова, Юлия Михайловна Свободных экз. нет |
^a71.37.75^2rugasnti Бородина, В. В. Ресторанно-гостиничный бизнес: учет, налоги, маркетинг, менеджмент [Electronic resource] : учебное пособие / В. В. Бородина, М. А. Жукова, В. С. Сенин. - 2-е изд. - Электрон. текстовые дан. (696 Кб). - М. : Книжный мир, 2001. - Б. ц. Содержание: Примечание о содержании: 1 ^aСодержание: Экономические основы и государственное регулирование малого бизнеса ; Рыночная концепция малого гостиничного бизнеса ; Рыночная концепция малого ресторанного бизнеса ; Роль и значение рекламы в малом ресторанно-гостиничном бизнесе ; Отчетность малых предприятий
Рубрики: Ресторанный бизнес Гостиничный бизнес Доп.точки доступа: Жукова, М. А.; Сенин, В. С. Свободных экз. нет |
Корнеев, Николай Владимирович (гостиничный сервис). Технология гостиничного сервиса [Text] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Сервис" / Н. В. Корнеев, Ю. В. Корнеева, И. А. Емелина. - Москва : Академия, 2011. - 269, [1] с. : табл. - (Высшее профессиональное образование. Сервис). - ^aБиблиогр.: с.268. - ISBN 978-5-7695-5809-2 (в переплете) : Б. ц.
ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО Доп.точки доступа: Корнеева, Юлия Васильевна; Емелина, Инна Александровна Свободных экз. нет |
Городецкая, Маргарита Исаковна. Бухгалтерский учет и налогообложение в индустрии туризма [Text] : учебное пособие / М. И. Городецкая. - Изд. 2-е, исправленное и дополненное. - Москва : Вузовский учебник, 2012. - 303, [1] с. : табл. - (Вузовский учебник : ВУ). - ^aБиблиография: с. 262—263 (29 назв.). - ISBN 978-5-9558-0210-7 (Вузовский учебник). - ISBN 978-5-16-004906-9 Инфра-М) (в переплете : Б. ц. ; Фактическая дата выхода в свет — 2011
ТУРИСТСКИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ Свободных экз. нет |
^a71.35.75^2rugasnti Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов [Text] : учеб. пособие к использованию в образоват. учреждениях, реализующих образоват. программы высш. проф. образования по специальности 100103 "Социально-культур. сервис и туризм" / И.С. Барчуков, Л.В. Баумгартен, Ю.Б. Башин, А.В. Зайцев. - М. : КноРус, 2012. - 164, [1]с. : ил. ; 21 см. - (Для бакалавров). - ^aБиблиогр.: с. 165 (12 назв.). - ISBN 978-5-406-00863-8 : Б. ц.
Рубрики: Гостиничный бизнес Доп.точки доступа: Барчуков, Игорь Сергеевич; Баумгартен, Леонид Владимирович; Башин, Юрий Борисович; Зайцев, Александр Викторович (специалист в обл. экскурсионной деятельности) Свободных экз. нет |
Березовая, Лидия Григорьевна (доктор исторических наук ; род. 1946). История туризма и гостеприимства [Text] : учебник для академического бакалавриата / Л. Г. Березовая ; Российский государственный гуманитарный университет. - Москва : Юрайт, 2014. - 477 с. : ил, табл. - (Бакалавр. Академический курс). - ^aБиблиография: с. 472—477. - ISBN 978-5-9916-3593-6 (в переплете) : Б. ц.
ИСТОРИЯ ТУРИЗМА ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО ИСТОРИЯ ВОПРОСА Доп.точки доступа: Российский государственный гуманитарный университет (Москва) Свободных экз. нет |
Ехина, Марина Анатольевна. Бронирование гостиничных услуг [Text] : учебник / М. А. Ёхина. - Москва : Академия, 2014. - 235, [1] с. : ил., табл. - (Профессиональное образование. Профессиональный модуль). - ^aБиблиография: с. 233—234. - ISBN 978-5-4468-0323-1 (в переплете) : Б. ц.
ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ Свободных экз. нет |
Индустрия гостеприимства: основы организации и управления [Text] : учебное пособие по направлению "Менеджмент организации" / А. Д. Чудновский [и др.]. - Москва : Форум, 2014. - 399 с. : ил., табл. - (Высшее образование). - ^aБиблиография: с. 334?339 (74 назв.). - ISBN 978-5-8199-0455-8 ИД "Форум") (в переплете. - ISBN 978-5-16-004630-3 (Инфра-М) : Б. ц.
ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ЭФФЕКТИВНОСТЬ УПРАВЛЕНИЯ Доп.точки доступа: Чудновский, Алексей Данилович (доктор экономических наук ; род. 1948); Жукова, Марина Александровна; Белозерова, Юлия Михайловна; Кнышова, Елена Николаевна Свободных экз. нет |
Джум, Татьяна Александровна. Организация сервисного обслуживания в туризме [Text] : учебное пособие / Т. А. Джум, С. А. Ольшанская. - Москва : Магистр, 2015. - 365, [1] с. : табл., схемы. - (Бакалавриат). - ^aБиблиография: с. 344—345 (30 назв.). - ISBN 978-5-9776-0329-4 Магистр) (в переплете. - ISBN 978-5-16-010190-3 (Инфра-М) : Б. ц.
ТУРИСТИЧЕСКИЕ УСЛУГИ ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС ТУРИСТЫ ОБСЛУЖИВАНИЕ ТРАНСПОРТ Доп.точки доступа: Ольшанская, Светлана Алексеевна Свободных экз. нет |
Ветитнев, Александр Михайлович (доктор медицинских наук). Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника [Text] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 100201 "Туризм" и по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" / А. М. Ветитнев, Вл. В. Коваленко, В. В. Коваленко. - Москва : Форум, 2015. - 398, [1] с. : ил., схемы. - (Высшее образование). - ^aБиблиография: с. 396—397 (36 назв.). - ISBN 978-5-91134-416-0 (в переплете) : Б. ц.
ТУРИЗМ ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС ИНТЕРНЕТ МУЛЬТИМЕДИА ЭЛЕКТРОННАЯ КОММЕРЦИЯ СФЕРА УСЛУГ ОРГТЕХНИКА ИНФОРМАЦИОННО-КОММУНИКАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ Доп.точки доступа: Коваленко, Владимир Васильевич (кандидат технических наук); Коваленко, Виктор Васильевич (кандидат технических наук) Свободных экз. нет |
Кобяк, Марина Викторовна (экономист). Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг [Text] : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 080200 Менеджмент (профиль "Производственный менеджмент") / М. В. Кобяк. - Санкт-Петербург : Интермедия, 2014. - 282 с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 282 (5 назв.). - ISBN 978-5-4383-0029-8 (в переплете) : Б. ц.
СТАНДАРТИЗАЦИЯ ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС МЕНЕДЖМЕНТ ГОСТЕПРИИМСТВА УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ КАЧЕСТВО УСЛУГ Свободных экз. нет |
Гостиничное дело [Text] : для бакалавров и магистров / [редколлегия: В. Г. Велединский, Н. А. Михеева, С. Г. Шкуропат]. - 2-е изд., переработанное и дополненное. - Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2016. - 335 с. : ил., табл., схемы. - (Серия "Учебное пособие") (Стандарт третьего поколения). - ^aБиблиография: с. 331—335 (125 назв.), библиография в подстрочных примечаниях. - ISBN 978-5-496-01277-5 (в переплете) : Б. ц.
ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС ГОСТИНИЦЫ ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС Доп.точки доступа: Велединский, В. Г. \.\; Михеева, Натэлла Аршаковна \.\; Шкуропат, Светлана Геннадьевна \.\ Свободных экз. нет |