Моисеенко, Дмитрий Александрович. Производство вин на поточных автоматизированных линиях [Text] / Д. А. Моисеенко, В. Ф. Ломакин. - Москва : Пищевая промышленность, 1981. - 223, [1] с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 217—221 (105 назв.). - Б. ц.
ВИНОМАТЕРИАЛЫ ВИНОГРАД (плоды) ПЕРЕРАБОТКА МЕЗГА ПОТОЧНЫЕ ЛИНИИ АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ ПРОИЗВОДСТВА ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА СОЗРЕВАНИЕ (технол. процесс) Доп.точки доступа: Ломакин, Владимир Филиппович Свободных экз. нет |