Малевич, Валентина Георгиевна.

    Чай [Text] : иллюстрированная энциклопедия / В. Г. Малевич. - Минск : Харвест, 2008. - 127 с. - ISBN 978-985-16-5656-7 : Б. ц.

ГРНТИ
УДК
Рубрики: ЧАЙ (продукт)
   СОРТА (с.-х.)

   ЧАЙНИКИ

   ФАРФОР

   ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ

   ЧАЕПИТИЕ

   ИСТОРИЯ ВОПРОСА

   КУЛЬТУРНЫЕ ТРАДИЦИИ


Свободных экз. нет



    Соколов, Иван Алексеевич (историк).

    Китайский чай, Великий Чайный Путь и субкультура "чайных пьяниц": новые материалы [Text] / И. А. Соколов. - Москва : Спутник+, 2021. - 269 с. : ил. - (Серия "Русский чай"). - ISBN 978-5-9973-5869-3 : Б. ц.
; Часть текста на английском и китайском языках

ГРНТИ
УДК
Рубрики: ЧАЙ (продукт)
   ЧАЕПИТИЕ

   КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ НАПИТКОВ

   ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ

   ТРАДИЦИИ

   СУБКУЛЬТУРА

   ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ

   ТОРГОВЛЯ

   ИСТОРИЯ ВОПРОСА

   18 ВЕК

   19 ВЕК

   20 ВЕК НАЧАЛО

   Россия
    Китай

    Древний чайный путь


Свободных экз. нет



    Баранов, Борис Алексеевич (доктор технических наук ; род. 1951).

    Этикет обслуживания на предприятиях общественного питания [Text] : учебное пособие для вузов / Б. А. Баранов, И. А. Скоркина ; Мичуринский государственный аграрный университет. - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2021. - 184 с. : табл. - (Высшее образование). - ^aБиблиография: с. 184 (21 назв.). - ISBN 978-5-534-10698-5 (Юрайт). - ISBN 978-5-94664-284-2 Издательство Мичуринского госагроуниверситета) (в переплете : Б. ц.

ГРНТИ
УДК
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
   ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

   ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ

   ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

   ТУРИСТЫ

   НАЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

   КУЛЬТУРА ОБСЛУЖИВАНИЯ

   ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ

   КУЛЬТУРА ПОВЕДЕНИЯ

   КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ НАПИТКОВ

   КОФЕ (напиток)

   ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ

   ВИННЫЙ ЭТИКЕТ

   СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ

   СЕРВИРОВКА

   ПРИЕМЫ (гостеприимство)

   КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ



Доп.точки доступа:
Скоркина, Ирина Алексеевна (доктор сельскохозяйственных наук)
Свободных экз. нет