Всероссийский нии пищевых ароматизаторов,кислот и красителей. Перспективные технологии пищевых добавок [Text] : юбилейный сб.науч.тр. / Гос. учреждение Всероссийский нии пищевых ароматизаторов,кислот и красителей (ГУ ВНИИПАКК);Под ред.Т.А.Никифоровой. - СПб. : [s. n.], 2001. - 164 с. : ил. - ^aБиблиогр. в конце ст. - Б. ц. В надзаг. также: Рос. акад. с.-х. наук.
Доп.точки доступа: Никифорова, Т.А. Свободных экз. нет |