Российская Федерация.Департамент пищевой,перерабатывающей промышленности и детского питания. Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных материалов по производству безалкогольной продукции [Text] : утв.Департамент пищ.,перераб.пром-сти и детского питания Минсельхозпрода России 23.07.99 / Под общ.ред.Н.Г.Саришвили. - М. : Пищепромиздат, 2000. - 279 с. : ил. - ISBN 5-89703-019-7 : Б. ц. В надзаг.также:Рос.акад.с.-х.наук
Доп.точки доступа: Саришвили, Н.Г. Свободных экз. нет |