Поисковый запрос: <.>U=663.88$<.> |
Общее количество найденных документов : 19
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| Пескарева Н.А.
Народная академия. Секреты и хитрости
[Пескарева Н. А.]. - [Москва]: Мир книги. - [2009]. - 253, [1] с. -(Секреты богатого урожая). - На рус.яз. - Российская Федерация. - Авт. указан на обороте тит. л. - ISBN 978-5-486-03015-4
ГРНТИ: 75.35.35; 68.35.59
УДК: 634; 663.88
Ключевые слова:
садовые культуры
приусадебные участки
плоды
овощи
напитки
рф
Аннотация: Приусадебное садоводствоПриусадебное садоводство
Держатели документа:
|
2.
| Баженова Е.Н.
Разработка технологии сбалансированных композиций для функциональных напитков: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук специальность 05.18.07 биотехнология пищевых продуктов (растительного и животного происхождения)
Баженова Екатерина Николаевна;[Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии]. - Москва. - 2009. - 25 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация
ГРНТИ: 65.51.29
УДК: 663.88
Ключевые слова:
безалкогольные напитки
функциональные продукты
растворимые напитки
композиты
пробиотики
молочно-белковые концентраты
пищевые волокна
ароматические соединения
технологии
диссертации
рф
Держатели документа:
|
3.
| Гитун Т.В
Золотой ус и чистотел: травы, которые помогут избежать операции
Т. В. Гитун. - Москва: Этерна. - 2006. - 285,[2] с. -(Лечение травами). - На рус.яз. - Российская Федерация. - На обл. авт. не указан. - ISBN 5-480-00073-X
ГРНТИ: 75.35.99; 68.35.43
УДК: 633.88:582.542.22; 663.88:582.675.5
Ключевые слова:
chelidonium majus
каллизия
callisia fragrans
народная медицина
чистотел
лекарственные растения
комнатные растения
лекарственные свойства
фитотерапия
болезни человека
рецептура
рф
Держатели документа:
|
4.
| Позняковский В.М.
Экспертиза напитков. Качество и безопасность: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"
[В. М. Позняковский и др.];под общ. ред. В. М. Позняковского. - Новосибирск: Сиб. университетское изд-во. - 2009. - 405 с.: ил., табл. -(Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - На рус.яз. - Российская Федерация. - Авт. указаны на обороте тит. л. - ISBN 978-5-379-01229-8
ГРНТИ: 65.01.14; 65.09.05; 65.01.14; 65.09.05
УДК: 663.88(075)
Ключевые слова:
напитки
качество продуктов питания
безопасность для здоровья
учебные пособия
новосибирская обл
Держатели документа:
|
5.
| Фишман Г.М.
Безалкогольные напитки профилактического и лечебного назначения: Рекомендации
Всесоюз. н.-и. и эксперим.-конструкт. ин-т по хранению и перераб. субтроп. плодов. - Батуми: Сабчота Аджара. - 1989. - 80 с. - На рус.яз. - Российская Федерация. - Библиогр.: с. 77-78 (9 назв.). - Тираж 300 экз.
ГРНТИ: 65.51
УДК: 663.88(083.131)
Держатели документа:
|
6.
| Котова Т.В.
Научно-практические аспекты разработки и оценки качества напитков безалкогольных тонизирующих на растительном сырье: автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
Котова Татьяна Вячеславовна;[Кемер. ин-т (фил.) ФГБОУ ВО "Рос. экон. ун-т им. Г. В. Плеханова". - Екатеринбург. - 2017. - 33 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация
ГРНТИ: 65.51.29
УДК: 663.88
Ключевые слова:
тонизирующие напитки
растительное сырье
лимонник
родиола
женьшень
рецептура
проектирование
идентификация
генетические маркеры
органолептические показатели
методы оценки
товароведение
потребительские качества
диссертации
кемеровская обл
Держатели документа:
|
7.
| Богомазова Ю.И.
Формирование потребительских свойств сывороточных напитков геронтологической направленности: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания
Богомазова Юлия Игоревна;[ФГБОУ ВО "Урал. гос. экон. ун-т"]. - Екатеринбург. - 2019. - 23 с., [включ. обл.]: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация
ГРНТИ: 65.63.91
УДК: 637.146.4; 663.88
Ключевые слова:
напитки
геродиетические продукты
технологии
рецептура
сыворотка молока
моделирование
органолептическая оценка
физико-химические свойства
диссертации
рф
Держатели документа:
|
8.
| Кимчук К.В.
Англо-русский и русско-английский словарь по гастрономии и напиткам=Compact English-Russian and Russian-English dictionary of gastronomy and drinks: свыше 50 000 терминов, сочетаний, эквивалентов и значений : с транскрипцией : компактное издание
К. В. Кимчук. - Москва: Живой язык. - 2011. - 247 с. - На рус.яз. - Российская Федерация. - На обл. авт. не указан. - ISBN 978-5-8033-0777-8
ГРНТИ: 65.01.33
УДК: 641.5(038); 663.88(038)
Ключевые слова:
продукты питания
напитки
кулинария
национальные кухни
многоязычные словари
рф
Держатели документа:
|
9.
| Сергеева И.Ю.
Теоретические и практические аспекты формирования качества напитков, устойчивых к помутнениям: монография
И. Ю. Сергеева;М-во образования и науки Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Кемерово: КемТИПП. - 2014. - 249 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - ISBN 978-5-89289-866-9
ГРНТИ: 65.43.03; 65.51.31; 65.47.03
УДК: 663.88-02
Перевод заглавия: Пиво, квас брожения, спиртованные морсы для ликероводочных изделий
Ключевые слова:
система НАССР
пиво
квас
спиртованные морсы
помутнение
растительное сырье
хранение
зерно
плоды
ягоды
вспомогательные материалы
качество продуктов питания
технологии
кемеровская обл
Держатели документа:
|
10.
| Путинцева Л.Ф.
Зеленые растения - наши лекари: добавь их в рацион и забудь про болезни
Л. Ф. Путинцева. - Москва: Эксмо. - 2009. - 381, [1] с.: табл. -(Народная медицина от А до Я). - На рус.яз. - Российская Федерация. - ISBN 978-5-699-29407-7
ГРНТИ: 68.35.43
УДК: 663.88; 664.5
Ключевые слова:
лекарственные растения
пищевое использование
ботаническое описание
химический состав
заготовки
лекарственное сырье
фитотерапия
кулинарные рецепты
фиточаи
лечебно-профилактическое питание
лекарственные средства
рф
Держатели документа:
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных