Поисковый запрос: <.>U=663.3$<.> |
Общее количество найденных документов : 31
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : K
Автор(ы) : Ranachowski J., Сердюков А., Шалапаев С.
Заглавие : Forming dynamics of temperature stress fields in the process of parallel thermosplitting
Выходные данные : Warszawa, 1996
Колич.характеристики :10 s.
Серия: Prace IPPT/ Instytut podstawowych problemow techniki(Warszawa), ISSN 0208-5658; 10/1996
Примечания : ; Библиогр.:с.9
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : ; 61.35.31 + ; 61.35.29 + ; 55.20.15
УДК : +
Предметные рубрики: Стекло и стеклянные изделия
Керамические материалы и изделия
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : K
Автор(ы) : Алексанян К. А., Ткачук Л. А.
Заглавие : Технология производства фруктово-ягодных натуральных вин
: [монография]
Выходные данные : Минск: Беларуская навука, 2012
Колич.характеристики :306с.:
рис.
Коллективы :
Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр по продовольствию
Примечания : ; Библиогр.: с. 301-304
ISBN, Цена 978-985-08-1427-2: Б.ц.
УДК : +
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 1 ; плодово-ягодные вина--1 ; виноделие--1 ; бродильные производства--1 ; рынок--1 ; стандартизация--1 ; классификация--1 ; технологические процессы--1 ; спиртовое брожение--1 ; брожение--1 ; биохимические свойства--1 ; свойства--1 ; виноматериалы--1 ; сырье--1 ; переработка--1 ; ферментные препараты--1 ; ферменты--1 ; кислотопонижение--1 ; экстрактивность--1 ; физико-химические свойства--1 ; технологическое оборудование--1 ; оборудование--1 ; технологические схемы--1 ; розлив--1 ; беларусь--1 ; снг--1 ; 12-34
Содержание :
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : K
Автор(ы) : Алексанян, Карина Арташесовна, Ткачук, Людмила Аркадьевна
Заглавие : Технология производства фруктово-ягодных натуральных вин
Выходные данные : Минск: Беларуская навука, 2012
Колич.характеристики :246с.
Коллективы :
Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр по продовольствию
ISBN, Цена 978-985-08-1427-2: р27280 р.
УДК :
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 1 ; 12-33--1 ; виноделие--1 ; вино--1 ; фруктово-ягодное вино--1 ; виноматериалы--1 ; дрожжи--1 ; переработка ягод--1 ; переработка плодов
Содержание :
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : . 65.49.29. rugasnti
Автор(ы) : Асатурян Ж.М.
Заглавие : Совершенствование технологии производства красных столовых вин на основе использования препаратов древесины дуба
: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
Выходные данные : Москва, 2013
Колич.характеристики :18 с.:
ил., табл.
Примечания : ; Библиогр.: с. 17-18 (11 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : ; 65.49.29
УДК : +
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 0 ; препараты--0 ; столовые вина--0 ; красные вина--0 ; дуб--0 ; древесина--0 ; виноматериалы--0 ; химический состав--0 ; физико-химические свойства--0 ; технологии--0 ; диссертации--0 ; абхазия
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : . 75.35.71. rugasnti
Заглавие : Бабушкины рецепты целебных напитков для здоровья
: настойки, наливки, вино
Выходные данные : Санкт-Петербург: Ленинградское издательство, 2011
Колич.характеристики :223 с.
ISBN, Цена 978-5-9942-0587-7: Б.ц.
ГРНТИ : 75.35.71
УДК :
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 0 ; настойка--0 ; наливка--0 ; вина--0 ; коньяк--0 ; пиво--0 ; рецептура--0 ; домашние условия--0 ; ленинградская обл
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : . 65.49.31. rugasnti
Автор(ы) : Блягоз А.Р., Агеева Н.М.
Заглавие : Совершенствование технологии производства яблочного бренди
Выходные данные : Майкоп: Магарин О. Г., 2013
Колич.характеристики :187 с.:
ил., табл.
Примечания : ; Библиогр.: с. 139-153 (151 назв.)
ISBN, Цена 978-5-91692-174-8: Б.ц.
ГРНТИ : ; 65.49.31
УДК : +
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 0 ; кальвадос--0 ; технологии--0 ; яблоки--0 ; сорта--0 ; химический состав--0 ; яблочный сок--0 ; виноматериалы--0 ; сбраживание--0 ; ароматобразующие соединения--0 ; летучие соединения--0 ; примеси--0 ; перегонка--0 ; фракционирование--0 ; выдержка вин--0 ; оценка качества--0 ; адыгея
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : K
Автор(ы) : Вечер, Александр Степанович, Юрченко, Лилия Александровна
Заглавие : Сидры и яблочные игристые вина
: (химия и технология)
Выходные данные : Москва: Пищевая пром-сть, 1976
Колич.характеристики :135 с.
Примечания : ; Библиогр.: с. 124-134
Цена : Б.ц.
УДК :
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : . 65.49.33. rugasnti
Автор(ы) : Воробьева Е.В.
Заглавие : Обоснование технологии вин плодовых с использованием сельскохозяйственного сырья Дальневосточного региона и их товароведная оценка качества
: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания
Выходные данные : Владивосток, 2009
Колич.характеристики :23, [1] с., [включ. обл.]:
ил.
Примечания : ; Библиогр. в конце кн. (11 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : ; 65.49.33
УДК :
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 0 ; плодово-ягодные вина--0 ; пищевое сырье--0 ; растительное сырье--0 ; жимолость--0 ; смородина черная--0 ; крыжовник--0 ; технологии--0 ; ассортимент--0 ; химический состав--0 ; пищевая ценность--0 ; антиоксидантная активность--0 ; диссертации--0 ; приморский край
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : K
Автор(ы) : Горнiч М. Л.
Заглавие : Медовi вина
: як зробити медове вино в домашнiх умовах
. -2-ге вид., перероб. i допов.
Выходные данные : К.: Медицина України, 2008
Колич.характеристики :128б. с.:
табл.
Примечания : ; Бiблiогр.: с. 121-123
ISBN, Цена 978-966-8796-10-4: грн8 р.
ГРНТИ : ; 65.39.39. rugasnti
УДК :
Предметные рубрики: Мед
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 1 ; медоварiння--1 ; посуд--1 ; примiщення--1 ; сусло--1 ; рецептура--1 ; дрiжджи--1 ; бродiння--1 ; витримка--1 ; варенi вина--1 ; ставленi вина
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : . 65.49.33. rugasnti
Заглавие : ГОСТ 31820-2012. Сидры. Общие технические условия
Выходные данные : Москва: Стандартинформ, 2013
Колич.характеристики :III, 6 с.
Серия: Межгосударственный стандарт/ Межгос. совет по стандартизации, метрологии и сертификации (МГС)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : ; 65.49.33
УДК :
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 0 ; сидр--0 ; ту--0 ; международные стандарты--0 ; рф
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : . 65.49.33. rugasnti
Заглавие : ГОСТ Р 59170-2020. Сидры фруктовые и сидры фруктовые ароматизированные. Общие технические условия
: национальный стандарт Российской Федерации : издание официальное : утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 11 ноября 2020 г. N 1052-ст : введен впервые : дата введения 2021-05-01
Выходные данные : Москва: Стандартинформ, 2020
Колич.характеристики :IV, 11 с., [включ. обл.]
Примечания : ; Библиогр.: с. 11 (8 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : ; 65.49.33
УДК :
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 0 ; сидр--0 ; ароматизированные вина--0 ; ту--0 ; стандарты рф--0 ; рф
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : K
Автор(ы) : Гунько С.М.
Заглавие : Комплексна мембранна технологiя концентрування яблучного соку
: Автореферат дисертацiї на здобуття наукового ступеня кандидата технiчних наук
Выходные данные : Київ, 2002
Колич.характеристики :16с.
Коллективы :
UA.Нацiональний унiверситет "Києво-Могилянська академiя"
Примечания : ; Библиогр.: с.13-14
Цена : р280 р.
УДК : + +
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 1 ; концентрация веществ--1 ; физико-химические свойства--1 ; дистилляция--1 ; технологические процессы--1 ; осветление--1 ; ультрафильтрация--1 ; фильтрация--1 ; соки--1 ; украина--1 ; снг--1 ; авторефераты
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : K
Автор(ы) : Гуревич, Петр Аркадьевич, Шайхутдинов Р.Р., Герасимов М.К.
Заглавие : Алкогольсодержащие напитки
: (Химия и принципы технологии)
Выходные данные : Казань, 2002
Колич.характеристики :433 с.:
ил
Примечания : ; Библиогр. : с. 426-429.
Цена : Б.ц.
УДК :
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : K
Заглавие : Домашнее вино
Выходные данные : Смоленск: Толока, 2003
Колич.характеристики :64 c.:
ил
Серия: Б-чка газ. "Наша кухня": "Самобранка": Кулинар. рецепты; Вып. 2(6), апр. 2003 г.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : ; 75.35.71
УДК :
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 0 ; наливки--0 ; пунши--0 ; коктейли--0 ; виноградные вина--0 ; плодово-ягодные вина--0 ; ликер--0 ; пиво--0 ; высокоалкогольные напитки--0 ; рецептура--0 ; домашние условия--0 ; смоленская обл
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : . 75.35.71. rugasnti
Заглавие : Домашнее виноделие
Выходные данные : Москва: Цитадель-Трейд, 2007
Колич.характеристики :61, [2] с.
Серия: Рецепты для Вас
ISBN, Цена 978-5-7717-0052-6: Б.ц.
ГРНТИ : ; 75.35
УДК :
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 0 ; виноделие--0 ; плодово-ягодные вина--0 ; рецептура--0 ; домашние условия--0 ; рф
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : . 75.35.71. rugasnti
Автор(ы) : Капрари М.
Заглавие : Домашние наливки и вина
Выходные данные : Москва: Мой Мир, 2007
Колич.характеристики :159 с.:
ил.
Серия: Кулинарная серия
Примечания : ; Указ.
ISBN, Цена 978-3-86605-528-5: Б.ц.
ГРНТИ : ; 75.35
УДК :
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 0 ; наливка--0 ; вина--0 ; настойка--0 ; рецептура--0 ; домашние условия--0 ; рф
Содержание :
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : . 65.49.33. rugasnti
Автор(ы) : Киселева Н.А.
Заглавие : Совершенствование технологии алкогольных напитков на основе сброженного натурального яблочного сока
: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
Выходные данные : Краснодар, 2015
Колич.характеристики :32 с.:
табл.
Примечания : ; Библиогр.: с. 21-22
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : ; 65.49.33 ; 68.35.53
УДК :
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 0 ; плодово-ягодные вина--0 ; кальвадос--0 ; виноматериалы--0 ; яблочный сок--0 ; напитки брожения--0 ; крепкие вина--0 ; технологии--0 ; яблоня--0 ; malus domestica--0 ; сортоиспытание--0 ; пригодность к промышленной переработке--0 ; яблоки--0 ; диссертации--0 ; самарская обл
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : K
Автор(ы) : Кулагова Е. П.
Заглавие : Технология производства яблочных дистиллятов с использованием вторичных сырьевых ресурсов виноделия
: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ" (технические науки)
Выходные данные : Минск, 2022
Колич.характеристики :21с.:
рис.
Коллективы :
BY.Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Примечания : ; Библиогр.: с. 17-18 (15 назв.)
Цена : Б.ц.
УДК : + +
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 1 ; виноделие--1 ; бродильные производства--1 ; плодово-ягодные вина--1 ; вина--1 ; отходы винодельческой промышленности--1 ; отходы бродильных производств--1 ; утилизация--1 ; управление отходами--1 ; яблоки--1 ; плоды--1 ; фруктовые выжимки--1 ; выжимки--1 ; промышленная переработка--1 ; переработка--1 ; экстракция--1 ; дистилляция--1 ; перегонка --1 ; технологические процессы--1 ; дистилляты из плодов и овощей--1 ; дистилляты--1 ; новые технологии--1 ; технологии--1 ; авторефераты диссертаций--1 ; виды документов--1 ; беларусь--1 ; страны мира--1 ; 22-25
Содержание :
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : K
Автор(ы) : Курочкин А.А., Шабурова Г.В.
Заглавие : Агробиологические основы производства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
: Методические указания к выполнению курсовой работы для студентов 1 курса экономического факультета
Выходные данные : Пенза, 2001
Колич.характеристики :96с.
Коллективы :
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Пензенская государственная сельскохозяйственная академия
Примечания : ; Библиогр. в конце кн. - ; Приложения: с.79-93
Цена : р936 р.
УДК : + + +
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 1 ; перерабатывающая промышленность--1 ; перерабатывающие отрасли апк--1 ; технология--1 ; зерно--1 ; продукция растениеводства--1 ; хлеб-продукт--1 ; пиво--1 ; вина--1 ; продукты питания--1 ; молоко--1 ; молочные продукты--1 ; мясо--1 ; технологическая схема--1 ; солод--1 ; пивоварение
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : K
Автор(ы) : Макштялене, Зита Болеславовна
Заглавие : Исследование процессов производства плодово-ягодных вин в условиях Литовской ССР
: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
Выходные данные : Тбилиси, 1979
Колич.характеристики :26 с.:
ил., табл.
Примечания : ; Библиография: с. 26 (10 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : ; 65.49.33. 6
УДК :
Предметные рубрики: ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ ВИНА
ВИНА (напитки)
АВТОРЕФЕРАТЫ
Географич. рубрики: Литовская Советская Социалистическая Республика
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных