Главная страница

Базы данных


Российский сводный каталог по научно-технической литературе - результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>U=579.67$<.>
Общее количество найденных документов : 84
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30      
1.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : K
Автор(ы) : Мотовилов К.Я., Замятина Т.Г.
Заглавие : Управление качеством пищевых продуктов и их микробиологическая чистота-механизм обеспечения безопасности питания населения России : Аналит. обзоры
Выходные данные : Новосибирск, 2002
Колич.характеристики :81 с
Серия: Экология"; Вып. 67
Примечания : ; Библиогр. в конце разд
ISBN, Цена 5-94560-045-8: Б.ц.
ГРНТИ : ; 65.09.05 + ; 65.01.81
УДК : + + +
Найти похожие
2.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : K
Заглавие : Modern microbiological methods for dairy products : A synthesis of contemporary concerns in the microbiol.safety of milk a.the lab.methodology of today a.tomorrow: Proc.of a seminar, organized by the Com.nac.lechero (Span.nat.comm.of IDF) in assoc.with Intern.dairy federation (IDF) etc.,Menendez Pelayo intern.univ.,Palacio de la Magdalena, Santander (Spain), 22-24 May 1989
Выходные данные : Brussels: Intern.dairy federation, 1989
Колич.характеристики :XIV,15-440 c: ил
Коллективы : Seminar on modern microbiological methods (1989;Santander)
Серия: Spec.iss./Intern.dairy federation; 8901
Примечания : ; Рез.:англ.,исп.-Библиогр.в конце докл.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : ; 34.27.05 + ; 34.27.49 + ; 65.63.03
УДК :
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 0 ; молочные продукты; безопасность
Найти похожие
3.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : K
Автор(ы) : Дембицкая И.А.
Заглавие : Микрофлора пищевых продуктов с химическими консервантами и их влияние на процессы, протекающие при хранении : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук
Выходные данные : Минск, 2003
Колич.характеристики :22с.
Коллективы : Национальная Академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение "Институт микробиологии", Научно-исследовательское государственное предприятие "Стандартплодоовощ" Белорусского государственного концерна пищевой промышленности
Примечания : ; Библиогр.: с. 17-19
Цена : р380 р.
ГРНТИ : ; 65.09.05
УДК : +
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 1 ; продукты питания--1 ; флора--1 ; патогенные бактерии--1 ; бактерии--1 ; безопасность--1 ; качество--1 ; безопасность для здоровья--1 ; контаминация--1 ; микробиология--1 ; науки--1 ; беларусь--1 ; снг--1 ; авторефераты
Найти похожие
4.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : K
Заглавие : Dairy Microbiology Handbook: The Microbiology of Milk and Milk Products . -3h. ed.
Выходные данные : S.l: Wiley-Inerscience, 2002
Колич.характеристики :765с.
Примечания : ; Библиогр. в конце разд.
ISBN, Цена 0-471-38596-4: р542500 р.
УДК : + + +
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 1 ; молочная промышленность--1 ; пищевая промышленность--1 ; микробиология--1 ; науки--1 ; микробиологические исследования--1 ; исследования--1 ; патогены--1 ; escherichia coli--1 ; escherichia--1 ; паратуберкулез--1 ; бактериальные болезни животных--1 ; безопасность для здоровья--1 ; диагностика--1 ; генная инженерия--1 ; качество продуктов питания--1 ; стандарты--1 ; молоко--1 ; молочные продукты--1 ; продукты питания--1 ; контроль качества--1 ; страны мира
Найти похожие
5.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : K
Автор(ы) : Перетрухина, Алефтина Трофимовна
Заглавие : Микробиология сырья и продуктов водного происхождения : Учеб. для вузов
Выходные данные : СПб: ГИОРД, 2005
Колич.характеристики :319 с.: ил
Примечания : ; Библиогр. : с. 317-319
ISBN, Цена 5-901065-84-0: Б.ц.
УДК : + + +
Содержание :
Найти похожие
6.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : K
Автор(ы) : Скокан, Людмила Евгеньевна, Жарикова, Галина Григорьевна
Заглавие : Микробиология основных видов сырья и полуфабрикатов в производстве кондитерских изделий
Выходные данные : М: ДеЛи принт, 2006
Колич.характеристики :148 с.: табл
Примечания : ; Библиогр. в конце гл
ISBN, Цена 5-94343-110-1: Б.ц.
УДК : +
Найти похожие
7.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : K
Автор(ы) : Ботина С.Г.
Заглавие : Идентификация и характеристика отечественных штаммов термофильных молочнокислых бактерий, использующихся при изготовлении кисломолочных продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук
Выходные данные : Москва, 2004
Колич.характеристики :23с.: рис.
Коллективы : Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова, Государственный научно-исследовательский институт генетики и селекции промышленных микроорганизмов
Примечания : ; Библиогр.: с. 23
Цена : Б.ц.
УДК : + + +
Найти похожие
8.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : K
Заглавие : Probiotics in food. Health and nutritional properties and guidelines for evaluation : report of a Joint FAO/WHO Expert Consultation on Evaluation of Health and Nutritional Properties of Probiotics in Food including Powder Milk with Live Lactic Acid Bacteria (Cordoba, Argentina, 1 - 4 October 2001); report of a Joint FAO/WHO Working Group on Drafting Guidelines for the Evaluation of Probiotics in Food (London, Ontario, Canada, 30 April - 1 May 2002)
Выходные данные : Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2006
Колич.характеристики :50с.
Коллективы : Joint FAO/WHO Expert Consultation on Evaluation of Health and Nutritional Properties of Probiotics in Food including Powder Milk with Live Lactic Acid Bacteria, Joint FAO/WHO Working Group on Drafting Guidelines for the Evaluation of Probiotics in Food
Серия: FAO Food and Nutrition Paper, ISSN 0254-4725; 85
Примечания : ; Библиогр.: с. 48
ISBN, Цена 92-5-105513-0: Б.ц.
ГРНТИ : ; 65.55.37
УДК : + +
Содержание :
Найти похожие
9.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : . 34.27. 65.01.93. rugasnti
Автор(ы) : Мудрецова-Висс К.А., Кудряшова А.А., Дедюхина В.П.
Заглавие : Микробиология, санитария и гигиена : Учебник для вузов . -7-е изд.
Выходные данные : М.: Деловая литература, 2001
Колич.характеристики :388с.
ISBN, Цена 5-93211-010-4: р148.50 р.
ГРНТИ : ; 34.27
УДК : +
Предметные рубрики: Микробиология
Санитария
Содержание :
Найти похожие
10.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : ; 34.27. grnti
Заглавие : Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food
Выходные данные : Boca Raton (FL): CRC press, 2007
Колич.характеристики :403, 13 c.: ил., табл
Серия: Mycology series; vol. 25
Примечания : ; Библиогр. в конце ст. Указ.: Subject ind.: c. 375-403
ISBN, Цена 0-8493-9818-5: Б.ц.
ГРНТИ : ; 34.27
УДК :
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30      
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)