Главная страница

Базы данных


Российский сводный каталог по научно-технической литературе - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>R=65.33.91$<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
Корячкина С.Я.
Технология хлеба из целого зерна тритикале
С. Я. Корячкина, Е. А. Кузнецова, Л. В. Черепнина. - Орел. - 2012. - 176 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - В надзаг.: Гос. ун-т - Учеб.-науч.-произв. комплекс. - ISBN 978-5-93932-446-5. - Тираж 500экз.
ГРНТИ: 65.33.91
УДК: 664.644
Предметные рубрики: Хлебопекарное производство

Держатели документа:

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)