Главная страница

Базы данных


Российский сводный каталог по научно-технической литературе - результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>R=62.13.47$<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
Алейников И.Н.
Фитин. Проблемы и решения: Препринт
Русаков А.В., Трикоз С.В. - Пущино. - 2000. - 6 с. - На рус.яз. - Российская Федерация. - Тираж 100 экз.
ГРНТИ: 62.13.47
УДК: 577.164.1(04)
Предметные рубрики: Витамины

Держатели документа:
2.
Власов А.И.
Обо всех и о каждом... К 50-летию Бийского витаминного завода и 290-летию города Бийска. - Бийск: НИЦ БиГПИ. - 1998. - 588 с.: ил.15 л.ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - ISBN 5-85127-136-1. - Тираж 1000 экз.
ГРНТИ: 62.13.47
УДК: 338.45:615.356.012(470)(09)
Предметные рубрики: Витаминные заводы

Держатели документа:
3.

Витамины как объекты пищевой химии и фармакологии: монография
В. Ф. Селеменев, Л. В. Рудакова, О. Б. Рудаков [и др.]. - Воронеж: Научная книга. - 2022. - 209с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - ISBN 978-5-4446-1707-6. - Тираж 500экз.
ГРНТИ: 62.13.47
УДК: 615.356; 663.16
Предметные рубрики: Витамины
Ключевые слова: физико-химические свойства фармацевтическая химия фармацевтическая технология физиологически активные вещества природные соединения синтез витаминов контроль качества безопасность продукции
Аннотация: В монографии обобщены данные о витаминах, витаминоподобных и некоторых сопутствующих им физиологически активных веществ. Рассмотрены физико-химические свойства и некоторые реакции основных витаминов и витаминоподобных веществ, в том числе жирорастворимых витаминов, водорастворимых витаминов и ауксинов. Приведены методы контроля витаминов в сырье и пищевой продукции. Представлено описание межмолекулярных связей между витаминами и сопутствующими веществами. Даны способы приготовления блюд национальных кухонь, богатых витаминами. Монография представляет интерес для научных работников химических и биохимических предприятий, медиков, а также аспирантов и студентов химических, биологических и медицинских специальностей.

Держатели документа:
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)