Ар13-4047 Помоз, А. С. Разработка технологии ферментированных кормовых продуктов из рыбных отходов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / А. С. Помоз. - Владивосток : [б. и.], 2013. - 25 с. : ил. - Библиогр.: 10 назв. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): рыбные отходы -- ферментолиз -- кормовые продукты Аннотация: Разработка ресурсосберегающей технологии ферментированных кормовых продуктов повышенной кормовой и биологической ценности и длительного срока хранения из рыбных отходов, в качестве альтернативы традиционным технологиям кормовой рыбной продукции. Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ар13-9009 Чан Тхи Ньюнг Глубокая переработка жиросодержащих отходов гидробионтов с получением биотоплива [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Чан Тхи Ньюнг. - Воронеж : [б. и.], 2013. - 24 с. : ил. - Библиогр.: 11 назв. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): гидробионты -- жиросодержащие отходы -- переработка -- этиловые эфиры -- дизельное биотопливо Аннотация: Изыскание эффективного способа переработки жиросодержащих отходов гидробионтов с получением биотоплива. Экземпляры всего 1: ЭКО (1) Свободны: ЭКО (1) |
Ар12-31377 Буханцев, О. В. Технология получения биологически активных веществ из отходов переработки креветки и применение их в животноводстве [Текст] : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.01.06 / О. В. Буханцев. - Щелково : [б. и.], 2012. - 27 с. : ил. - Библиогр.: 23 назв. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): отходы креветки -- комплексная переработка -- биологически активные вещества -- кормление животных Аннотация: Разработка технологии получения хитина, хитозана, глюкозамина гидрохлорида и белкового гидролизата из отходов переработки креветки и применение их в животноводстве. Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Д10-14/10993 Каклюгин, Ю. В. Технология переработки вторичных ресурсов рыбной промышленности [Текст] / Ю. В. Каклюгин. - Краснодар : Экоинвест, 2014. - 197 с. : ил. - Библиогр.: 108 назв. - 300 экз. - ISBN 978-5-94215-203-1 : Б. ц.
Аннотация: Обращено внимание на решение таких важных вопросов, как защита окружающей среды, более полное использование перерабатываемого сырья, расширение ассортимента выпускаемой продукции. Рассмотрена разработка рациональных способов переработки белковых и жиросодержащих вторичных рыбных ресурсов с получением пищевых, технических продуктов и биотоплива. Экземпляры всего 1: эко (1) Свободны: эко (1) |
Ар16-3177 Орсик, И. Л. Совершенствование технологического процесса экструдирования рыбных отходов повышением подачи смеси конусным питателем пресс-экструдера [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.20.01 / И. Л. Орсик. - Пенза : [б. и.], 2016. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 18 (13 назв.). - 100 экз. - 5 р.
Кл.слова (ненормированные): рыбные отходы -- корма животного происхождения -- рыбная мука -- экструдирование Аннотация: Повышение эффективности экструдирования смеси рыбных отходов и отрубей с обоснованием конструктивных и режимных параметров конусного питателя загрузочной зоны пресс-экструдера. Экземпляры всего 1: ЭКО (1) Свободны: ЭКО (1) |
Ар16-2980 Матковская, М. В. Разработка технологий продукции геродиетического питания с применением биологически активных компонентов вторичного рыбного сырья [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04, 05.18.07 / М. В. Матковская. - Калининград : [б. и.], 2016. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-24 (29 назв.). - 100 экз. - 5 р.
Кл.слова (ненормированные): функциональные пищевые добавки -- вторичное рыбное сырье -- биологическая ценность Аннотация: Обоснование использования биопотенциала вторичного рыбного сырья (чешуи, голов, хребтовых костей) в составе функциональных пищевых добавок и обогащённых ими продуктов питания геродиетической направленности. Экземпляры всего 1: ЭКО (1) Свободны: ЭКО (1) |
Ар16-11658 Кириллов, А. И. Технология безотходной переработки коллагенсодержащих отходов от разделки гидробионтов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / А. И. Кириллов. - СПб. : [б. и.], 2016. - 16 с. - Библиогр.: с. 15-16 (16 назв.). - 100 экз. - 5 р.
Кл.слова (ненормированные): рыбная продукция -- разделка гидробионтов -- вторичные сырьевые ресурсы -- использование Аннотация: Разработка технологии переработки коллаген-, хитин-, и минералсодержащих отходов от разделки гидробионтов для получения комбинированного коллагенового концентрата минерального преципитата и жира путём глубокой деструкции опорно-каркасных и покровных тканей гидробионтов электрохимическим способом. Экземпляры всего 1: ЭКО (1) Свободны: ЭКО (1) |
Д10-15/44577 Вторичное рыбное сырьё: состав, свойства, биотехнологии пепеработки [Текст] : [монография] / О. Я. Мезенова [и др.] ; Калинингр. гос. техн. ун-т. - Калининград : КГТУ, 2015. - 316 с. : ил. - Авт. указ. на обороте тит. л. - Библиогр. в конце гл. - 70 экз. - ISBN 978-5-94826-448-6 : 200 р.
Аннотация: Показаны результаты исследования биоактивных свойств гидролизатов, пептидов, липидов, аминогликанов, минеральных композиций, полученных из различных тканей вторичного морского сырья, а также обосновано их использования в качестве компонентов в составе БАД к пище, биопрепаратов, oбогащающих добавок, используемых при проектировании функциональных пищевых продуктов, предназначенных для поддержания здоровья человека. Доп.точки доступа: Мезенова, О.Я.; Байдалинова, Л.С.; Землякова, Е.С.; Матковская, М.В.; Агафонова, С.В.; Калининградский гос. технический ун-т Экземпляры всего 1: ХРЦ (1) Свободны: ХРЦ (1) |
Ар19-3428 664/П 912 Пушкарев, М. А. Биокаталитическая технология этиловых эфиров полиненасыщенных жирных кислот из вторичного рыбного сырья [Текст] : специальность 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / М. А. Пушкарев. - Санкт-Петербург : [б. и.], 2019. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 15-16 (15 назв.). - 100 экз. - 5 р.
Кл.слова (ненормированные): рыбное сырье -- добыча -- переработка -- отходы -- технология этиловых эфиров Аннотация: Разработка биокаталитической технологии получения концентратов этиловых эфиров полиненасыщенных жирных из липидов вторичного рыбного сырья. Экземпляры всего 1: ЭКО (1) Свободны: ЭКО (1) |