Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>R=65$<.>

Общее количество найденных документов : 88
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30

М/68121/1

    Лабораторные методы в ветеринарно-санитарной экспертизе пищевого сырья и готовых продуктов [Текст] : учеб. пособие / И. Г. Серегин [и др.]. - М. : Рос. ун-т дружбы народов, 2013 - .
   Ч. 1. - 2013. - 252 с. - Библиогр.: с. 221-225. - 500 экз. - ISBN 978-5-209-04291-4 : Б. ц.
    Содержание:

ГРНТИ	65.01.81
УДК	664.012.1:543

Рубрики: Пищевые продукты--Технохимический контроль
Аннотация: Цель пособия - помочь студентам ознакомиться с лабораторными методами исследования мяса и мясных продуктов, молока и молочных продуктов, с помощью которых ветеринарно-санитарные врачи контролируют доброкачественность, определяют ветеринарно-санитарные показатели и дают оценку каждому продукту. Представлены методы лабораторного контроля, предусмотренные стандартами, инструкциями и правилами ветсанэкспертизы.

Доп.точки доступа:
Серегин, И.Г.; Уша, Б.В.; Никитченко, Д.В.; Никитченко, В.Е.
Найти похожие

Н/20966/34

    Экологическое знание [Текст] : серия / Воронеж. гос. ун-т. - М. : Сам Полиграфист, 2015 - . - (Tempus Programme of the European Union).
   Вып. 34 : Оценка воздействия на окружающую среду предприятий пищевой промышленности : учеб. пособие / Т. Н. Крамарева. - 2015. - 118 с. : ил. - Библиогр. в тексте. - 200 экз. - ISBN 978-5-00077-427-4 : 20 р.
    Содержание:

ГРНТИ	65.01.94	87.15.15
УДК	504.5:664

Рубрики: Пищевые предприятия--Окружающая среда
Аннотация: Учебный модуль 1. Оценка воздействия предприятий пищевой промышленности на окружающую среду. Учебный модуль 2. Экологическая опасность сточных вод пищевой промышленности. Учебный модуль 3. Влияние на атмосферный воздух предприятий по производству пищевых продуктов. Учебный модуль 4. Отходы производства предприятий пищевой промышленности. Учебный модуль 5. Оценка воздействия предприятий пищевой промышленности на растительный и животный мир.

Доп.точки доступа:
Воронежский гос. ун-т
Найти похожие

Ар17-5261

    Асякина, Л. К.
    Исследование и разработка технологии биоразлагаемых упаковочных материалов на основе желатина и природных полисахаридов для молочной промышленности [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Л. К. Асякина. - Кемерово : [б. и.], 2017. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-18 (18 назв.). - 80 экз. - 5 р.
    Содержание:

ГРНТИ	65.63.01
УДК	637.1.028(043)

Кл.слова (ненормированные):
молоко -- упаковочные материалы -- молочные продукты -- биоразлагаемая упаковка
Аннотация: Изучение свойств желатина и природных полисахаридов с последующей разработкой технологии получения биоразлагаемых упаковочных материалов на их основе для молочной промышленности.

Найти похожие

Д10-16/45621


    Применение зеленых технологий глубокой переработки масличного и зернового сырья [Текст] : монография / Е. О. Герасименко [и др.] ; Куб. гос. технол. ун-т. - Краснодар : КубГТУ, 2016. - 281 с. : ил. - Библиогр.: с. 251-280 (294 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-8333-0648-2 : 260 р.
    Содержание:

ГРНТИ	65.65.33	65.29.01
УДК	665.3.05	664.7

Рубрики: Масличные семена--Переработка
Зерно и зерновые продукты--Переработка
Аннотация: Представлены данные экологического мониторинга предприятий, реализующих технологии утилизации отходов переработки масличных и злаковых культур методами газификации и пиролиза. Изучены современные технологии термической конверсии отходов масличных и злаковых культур и предложены инновационные решения применительно к утилизации лузги зерна риса. Рассмотрены современные технологии глубокой переработки семян подсолнечника. Отражены практические аспекты разработки и применения технологий глубокой переработки безлузгового ядра подсолнечника, позволяющие получать физиологически ценные продукты белковой и липидной природы.

Доп.точки доступа:
Герасименко, Е.О.; Бутина, Е.А.; Калманович, С.А.; Лобанов, В.Г.; Шаззо, А.Ю.; Кубанский гос. технологический ун-т (Краснодар)
Найти похожие

Д10-17/43570

    Калашникова, С. П.
    Организационно-экономические инструменты безопасного управления отходами мясоперерабатывающих предприятий [Текст] / С. П. Калашникова, К. П. Колотырин. - Саратов : Приволж. кн. палата, 2017. - 155 с. : ил. - Библиогр.: с. 103-115 (176 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-9909180-7-8 : 200 р.
    Содержание:

ГРНТИ	65.59.91
УДК	637.53

Рубрики: Мясное производство--Отходы--Использование
Аннотация: Рассматриваются возможные схемы финансирования процесса обращения с отходами мясоперерабатывающих предприятий в рамках стимулирующего направления природопользования. Особое внимание уделяется системе управления рисками на основе экологического страхования и государственно-частного партнёрства.

Доп.точки доступа:
Колотырин, К.П.
Найти похожие

Д10-17/44986


    Усовершенствованные технические средства и технология для переработки отходов горчично-маслобойного производства [Текст] : монография / Д. В. Парахневич [и др.] ; Волгогр. гос. аграр. ун-т [и др.]. - Волгоград : ВГАУ, 2017. - 187 с. : ил. - Библиогр.: с. 166-187 (187 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-4479-0054-0 : 260 р.
    Содержание:

ГРНТИ	68.39.15	65.65.29
УДК	636.087.26	664.538

Рубрики: Корма из отходов--Производство
Масложировое производство
Аннотация: Излагается теоретическое обоснование и практический материал, полученный в результате многолетних исследований при разработке технологических процессов и технических средств для переработки отходов горчично-маслобойного производства.

Доп.точки доступа:
Парахневич, Д.В.; Русакова, Г.Г.; Парахневич, Е.Д.; Русакова, М.М.; Мазина, Л.В.; Волгоградский гос. аграрный ун-т
Найти похожие

Ар17-7173

    Байбакова, О. В.
    Разработка технологии получения биоэтанола из нетрадиционного целлюлозосодержащего сырья [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.01.06 / О. В. Байбакова. - Щелково : [б. и.], 2017. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-25 (30 назв.). - 100 экз. - 5 р.
    Содержание:

ГРНТИ	65.45
УДК	663.52(043)

Кл.слова (ненормированные):
биоэтанол второго поколения -- выбор продуцента
Аннотация: Разработка технологии получения биоэтанола из нетрадиционного целлюлозосодержащего сырья и её масштабирование в производственные условия.

Найти похожие

Д10-17/50606


    Неделя науки СПбПУ. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий [Текст] : материалы научной конференции с международным участием, 13-19 ноября 2017 года / [Редкол.: Ю. Г. Базарнова и др.]. - Санкт-Петербург : Изд-во Политехн. ун-та, 2017. - 189 с. : ил. - Библиогр. в конце ст. - 20 экз. - ISBN 978-5-7422-5980-0 : 260 р.
    Содержание:

ГРНТИ	62.01.13	65.01.13
УДК	602(062)	664(062)

Рубрики: Биотехнология--Съезды и конференции
Пищевые производства--Съезды и конференции
Аннотация: Секция «Экологическая биотехнология». Секция «Пути решения экологических проблем в техносфере».

Найти похожие

Д10-18/53053


    Наилучшие доступные технологии убоя животных и птицы на мясоперерабатывающих предприятиях. Переработка побочных продуктов [Текст] / И. Л. Воротников [и др.] ; Саратовский государственный аграрный университет имени Н. И. Вавилова. - Саратов : ФГБОУ ВО Сарат. ГАУ, 2018. - 609 с. : ил. - Авт. на обл. не указ. - Библиогр.: с. 601-609 (78 назв.). - 30 экз. - ISBN 978-5-907035-16-4 : 260 р.
    Содержание:

ГРНТИ	65.59.01
УДК	637.5

Рубрики: Мясное производство
Аннотация: Рассмотрена концепция перехода на принципы наилучших доступных технологий в России; представлен зарубежный опыт определения НДТ организации убойных пунктов средней и малой мощности, крупных мясокомбинатов и мясоперерабатывающих предприятий по убою животных и птицы и переработке побочного сырья животного происхождения; приведены нормативно-правовые основы экологического нормирования в Российской Федерации и ЕАЭС.

Доп.точки доступа:
Воротников, И.Л.; Гиро, Т.М.; Горбунова, Н.А.; Кривенко, Д.В.; Лисицын, А.Б.; Саратовский государственный аграрный университет имени Н. И. Вавилова
Найти похожие

10.

Д10-17/50206


    Биотехнологические основы направленной конверсии сельскохозяйственного сырья и вторичных биоресурсов для получения пищевых ингредиентов, функциональных продуктов питания и кормов [Текст] / Е. М. Серба [и др.] = Biotichnological foundations of directed conversion of agricultural raw materials and secondary bioresources for obtaining food ingredients, functional food and feed : monograph / E.M. Serba [et. al.]. - Москва : Библио-Глобус, 2017. - 179 с. : ил. - Библиогр.: с. 157-177 (194 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-6040237-1-6 : 160 р.
    Содержание:

ГРНТИ	65.13	68.39.15
УДК	664:602	636.087.6

Рубрики: Пищевые производства--Биотехнология
Корма--Производство--Биотехнология
Аннотация: Особое внимание уделено решению проблемы экологии, питания и здоровья человека на основе разработки системы процессов регулируемой направленной биоконверсии полимеров зернового сырья и биоресурсов АПК с использованием новых высокоактивных штаммов микроорганизмов и ферментных систем с различной субстратной специфичностью.

Доп.точки доступа:
Серба, Е.М.; Римарева, Л.В.; Соколова, Е.Н.; Борщева, Ю.А.; Курбатова, Е.И.
Найти похожие

1-10 11-20 21-30

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)