АР91-8237 Катько, А. А. Учет и анализ показателей качества работы предприятий общественного питания в условиях развития рыночных отношений [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.12 / А. А. Катько. - Минск, 1991. - 22 с. В надзаг.: Белорус.гос.ин-т нар.хоз-ва им.В.В.Куйбышева. Библиогр.: с. 21-22(9 назв).
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
АР91-2334 Садыков, С. И. Комплексный анализ деятельности предприятий общественного питания потребительской кооперации [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.12 / С. И. Садыков. - М., 1990. - 20 с В надзаг.: Центросоюз,Учеб.-науч. комплекс потребит.кооперации,Моск.кооп.ин-т. Библиогр.: с. 20(7 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
АР91-2511 Дубенко, В. И. Система показателей социально-экономической эффективности общественного питания [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук / В. И. Дубенко. - Киев, 1991. - 21 с В надзаг.: Укр.НИИ торговли и обществен.питания. Библиогр.: с. 20-21(8назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
АР92-6408 Батуро, А. А. Формировение системы управления общественного питания Республики Беларусь в условиях рынка [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / А. А. Батуро. - М., 1992. - 23 с. В надзаг.: Акал.нар.хоз-ва при Правительстве Рос.Федерации. Библиогр.: с. 23(7назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
АР92-9714 Кувалдина, Т. Б. Анализ потоварной издержкоемкости и рентабельности в системе общественного питания при промышленных предприятиях [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.12 / Т. Б. Кувалдина. - М., 1992. - 21 с. : ил В надзаг.: Моск.коммерческий ун-т. Библиогр.: с. 21(3 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
АР92-11563 Мусаев, Х. Н. Совершенствование бухгалтерского учета в общественном питании в условиях перехода к рыночной экономике [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра экон.наук:08.00.12 / Х. Н. Мусаев. - М., 1992. - 51 с. : ил В надзаг.: Рос.экон.акад.им.Г.В.Плеханова. Библиогр.: с.47-51(43 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
АР97-1000 Магомедов, Н. Ю. Организационно-экономические проблемы развития общественного питания потребительской кооперации в условиях формировния рыночных отношений [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Н. Ю. Магомедов. - М., 1997. - 25 с. Библиогр.:с. 25
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
АР01-157 Копица, П. В. Направления развития и повышения эффективности общественного питания потребительской кооперации [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / П. В. Копица. - Белгород, 2000. - 22 с. : ил. Библиогр.:с. 22(4 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
АР01-2515 Реброва, А. А. Экономическое регулирование деятельности предприятий на рынке массового питания [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / А. А. Реброва. - М., 2000. - 19 с. : ил. Библиогр.:с. 18-19(3 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
АР01-5379 Бурчаков, А. М. Экономический анализ деятельности предприятий сферы ресторанных услуг [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / А. М. Бурчаков. - М., 2001. - 22 с. : ил. Библиогр.:с. 22(7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
АР02-3072 Хасбулатова, А. А. Методы оценки ресурсов предприятий общественного питания для производства услуг населению [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук :08.00.05 / А. А. Хасбулатова. - СПб., 2002. - 18 с. + 90 экз. В надзаг.: С.-Петерб. гос. инженер.-экон. ун-т. Библиогр.: с. 18(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
АР02-4633 Рыжова, Н. И. Управление предприятиями питания [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук :08.00.05 / Н. И. Рыжова. - Новосибирск, 2001. - 16 с. : ил. Библиогр.: с. 15-16 (6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
АР02-7508 Кузнецова, Н. А. Бухгалтерский учет затрат в организациях общественного питания потребительской кооперации [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук :08.00.12 / Н. А. Кузнецова. - Новосибирск, 2002. - 15 с. : ил. Библиогр.: с. 15(4 назв)
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
АР02-9311 Пивоваров, К. В. Организационно-экономический механизм развития систем быстрого питания [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук :08.00.05 / К. В. Пивоваров. - М., 2002. - 15 с. : ил. Библиогр.: с. 14-15(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ар03-2733 Перельман, М. А. Инновационное управление ресторанно-гостиничным бизнесом [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / М. А. Перельман. - М., 2003. - 25 с. : ил. Библиогр.: с. 24-25 (7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ар03-10141 Лабаева, Р. А. Совершенствование организации услуг в сфере ресторанного бизнеса [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / Р. А. Лабаева. - Н. Новгород, 2003. - 20 с. : ил. Библиогр.: с. 19-20(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ар03-9921 Вершинина, Г. Н. Учет финансовых результатов в предприятиях общественного питания в соответствии с международными стандартами финансовой отчетности [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.12 / Г. Н. Вершинина. - Новосибирск, 2003. - 18 : ил. Библиогр.: с. 18 (5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ар03-11375 Мячин, А. В. Механизм управления производственно-торговой деятельностью современных предприятий общественного питания города [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / А. В. Мячин. - Кисловодск, 2003. - 26 с. : ил. Библиогр.: с. 25(8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ар03-12896 Потехин, С. С. Организационно-экономические основы реинжиниринга технологических процессов предприятий общественного питания [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / С. С. Потехин. - Н. Новгород, 2003. - 22 с. : ил. Библиогр.: с. 22(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ар03-12941 Рождественская, Л. Н. Рынок общественного питания: формирование спроса и управление эффективностью деятельности предприятий (на примере г.Новосибирска) [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / Л. Н. Рождественская. - Новосибирск, 2002. - 23 с. Библиогр.: с. 22-23(11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |