АР96-3276 Базина, И. В. Разработка технологии получения сахаристых продуктов из ржи ферментативным путем [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.23 / И. В. Базина. - М., 1996. - 24 с. : ил В надзаг. : Моск.гос.акад.пищ.пр-в.Библиогр.:с. 23-24(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ар04-2180 Рыжков, Д. В. Совершенствование и моделирование процесса экстрагирования сахарозы при предварительной обработке свекловичной стружки структурообразующим веществом [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12, 05.18.05 / Д. В. Рыжков. - Краснодар, 2003. - 23 с. : ил. Библиогр.: с. 22-23 (13 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ар08-4639 Кондратова, О. Ю. Совершенствование способов экстракции сахарозы из свеклы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / О. Ю. Кондратова. - М., 2008. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-24(14 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ар10-14673 Комиссарова, В. В. Исследование биокаталитических процессов получения пищевых углеводных компонентов из нетрадиционных зерновых источников [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / В. В. Комиссарова. - М., 2010. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25 (14 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ар15-7634 Семенихин, С. О. Совершенствование технологии извлечения сахарозы из свекловичной стружки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / С. О. Семенихин. - Краснодар, 2015. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-24 (11 назв.). - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные): свекловичная стружка -- сахароза -- диффузионное извлечение -- прессование -- сок Экземпляры всего 1: хр (1) Свободны: хр (1) |