АР91-7595 Ступакова, Р. К. Разработка экспрессных инструментальных методов определения массовой концентрации сахаров в винограде и вине [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / Р. К. Ступакова. - Ялта, 1991. - 20 с. : ил В надзаг.: ВНИИ винограда и продуктов его переработки"Магарач". Библиогр.: с. 20(8назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |