Ар12-19788 Калугина, Е. О. Формирование и функционирование производственно-логистического центра в сфере общественного питания [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / Е. О. Калугина. - Саратов, 2012. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-23 (16 назв.)
Кл.слова (ненормированные): общественное питание -- логистика -- снабженческо-распределительные системы Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ар13-13674 Ольгин, В. А. Моделирование сетевой структуры цепей поставок ресурсов в сфере общественного питания [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / В. А. Ольгин. - Саратов, 2013. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-23 (17 назв.)
Кл.слова (ненормированные): предприятия общественного питания -- ресурсы -- цепи поставок -- сетевая структура -- моделирование Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |