Ар03-364     Сусь, И. В.     Усовершенствование технологии консервирования кишечного сырья [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / И. В. Сусь. - М., 2002. - 23 с. : ил. Библиогр.: с. 22-23(6 назв.) ГРНТИ 65.59.29 УДК 637.523.72(043) Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1)

Ар14-32616     Зуева, Н. А.     Установка для обработки кишечного сырья убойных животных с применением УЗ и СВЧ генераторов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.20.02 / Н. А. Зуева. - М., 2014. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 19-20 (16 назв.). - 100 экз. ГРНТИ 65.59.31 УДК 637.532.68(043) 637.523.72(043) Кл.слова (ненормированные): убойные животные -- колбасные изделия -- кишечное сырье -- ультразвуковая обработка -- СВЧ генератор Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1)