Ар13-19593 Семилетова, Е. В. Обоснование и разработка биотехнологий пищевой продукции из полисахаридов дальневосточных бурых водорослей и ее товароведная характеристика [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15, 05.18.07 / Е. В. Семилетова. - Владивосток, 2013. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (12 назв.)
Кл.слова (ненормированные): альгинат -- ундария перистонадрезная -- костария ребристая Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |