Ар11-22509 Кривовоз, А. Г. Разработка и оценка товароведных свойств сахара и сахаросодержащих продуктов с улучшенными потребительскими характеристиками на основе тростникового сахара-сырца [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / А. Г. Кривовоз. - М., 2011. - с. с. : ил. - Библиогр.: с. 27-28 (15 назв.)
Кл.слова (ненормированные): сахар -- обработка -- качество -- потребительские характеристики Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ар12-22953 Линева, В. С. Разработка технологии отделки мехового полуфабриката колористическими композициями с комплексом полезных свойств [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.19.05 / В. С. Линева. - М., 2012. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-19 (12 назв.)
Кл.слова (ненормированные): меховые полуфабрикаты -- крашение -- белковые препараты -- модифицирующие добавки -- потребительские характеристики -- эстетические свойства Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ар13-18726 Штерман, С. В. Научное обоснование состава и формирование потребительских характеристик продуктов интенсивного спортивного питания [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.05 / С. В. Штерман. - М., 2013. - 50 с. : ил. - Библиогр.: с. 45-50 (86 назв.)
Кл.слова (ненормированные): интенсивное спортивное питание -- специализированные продукты -- состав -- потребительские характеристики Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ар14-130 Мусифуллина, Э. В. Разработка товароведной оценки и технологических приемов производства снеков с улучшенными потребительскими характеристиками [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Э. В. Мусифуллина. - М., 2013. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-25 (27 назв.). - 150 экз.
Кл.слова (ненормированные): снеки -- товароведная оценка -- потребительские характеристики Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ар14-9183 Анисимов, М. В. Разработка методов воздействия электромагнитных полей на наполнители клеевых композиций для повышения экологичности и прочности фанеры [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.21.05 / М. В. Анисимов. - Воронеж, 2014. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 15-16 (12 назв.). - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные): фанера -- клеевые композиции -- потребительские характеристики -- наполнители -- эмиссия формальдегида Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |